Λαχανικά, Συλλογικό έργο, Η Καθημερινή

Λαχανικά

Ωμά, μαγειρεμένα, σε σαλάτες

Βιβλίο Μαγειρική, Ιταλική >> Κυκλοφορεί

Κοινοποίηση

Συγγραφέας: Συλλογικό έργο () Guatteri, Fabiano (Guatteri, Fabiano) Pazzi, Lucia (Pazzi, Lucia) Pradella, Cristina (Pradella, Cristina) Ribeiro, Marilia (Ribeiro, Marilia)
Υπεύθυνος Σειράς: Μηνακάκης, Βασίλης ()
Μεταφραστής: Ελευθερίου, Χριστίνα (Eleftheriou, Christina)
Επιμελητής: Orabona, Francesca (Orabona, Francesca) Σιγάλα, Νέλη (Sigala, Neli)
Εκδότης: Η Καθημερινή

ISBN	Εκδότης	Έτος έκδοσης
978-960-6782-53-4	Η Καθημερινή	2008
Σχήμα	Τόμοι	Σελίδες
24χ20	-	191

Το καλοκαίρι, τα λαχανικά ικανοποιούν τη γεύση, ελκύουν την όσφρηση και γοητεύουν τη ματιά μας με τα ποικίλα χρώματα και αρώματα. Σαλάτα με κολοκυθάκια, πεπόνι και γαλοπούλα, ταρτάκια με ντομάτα και θυμάρι, λαχανικά γκρατινέ αλά προβενσάλ είναι μερικές από τις συνταγές που θα βρείτε σε αυτό το βιβλίο. Ακολουθούν συμβουλές για το κατάλληλο κρασί ή το ποτό που πρέπει να συνοδεύει κάθε πιάτο, καθώς και ιδέες και οδηγίες για τη διακόσμηση του τραπεζιού με λαχανικά και λουλούδια.

Ένα μέρος από τις συνταγές του τόμου έχουν δημοσιευθεί στο περιοδικό "Γαστρονόμος".

Συζήτηση γενικά για το βιβλίο

Σημείωση: Εδώ συζητάμε γενικά για το βιβλίο, δεν είναι ο χώρος τής βαθμολόγησης ή της κριτικής μας για το βιβλίο.

Όλες οι ομάδες/λέσχες Όλες οι συζητήσεις

Το ακολουθούν	0
Το έχουν	0
Το θέλουν	0
Αγαπημένο τους	0
Το δανείζουν	0
Το δάνεισαν	0
Το δανείστηκαν	0
Το διάβασαν	0
Το διαβάζουν	0
Το χαρίζουν	0
Το ανταλλάσσουν	0

Θέλετε να λαμβάνετε ενημέρωση από το Bookia;

Βιβλιοπωλεία κοντά μου!