Σύνδεση Τώρα Σύνδεση στη Βιβλιοθήκη μου   ·   Όλες οι Βιβλιοθήκες στο Bookia
Τι είναι το Bookia;   ·   Blog   ·                     ·   Επικοινωνία  
Πως γράφω κριτική; Είμαι Συγγραφέας Είμαι Εκδότης Είμαι Βιβλιοπώλης Live streaming / Video
Το Βιβλίο στη Βιβλιοθήκη μου
Η διατροφή στον 21ο αιώνα
Γεωγραφίες της αφθονίας και της στέρησης
Βιβλίο Διατροφή >> Φτώχεια >> Κυκλοφορεί

Συγγραφέας: Παπαδόπουλος, Απόστολος Γ. (Papadopoulos, Apostolos G.) Λαζαρίδη, Κάτια (Lazaridi, Katia) Κυριακού, Μαντώ (Kyriakou, Manto) Πλέτσα, Βασιλική (Pletsa, Vasiliki) Γιαννακούλια, Μαρία (Giannakoulia, Maria) Χουλιάρας, Αστέρης (Chouliaras, Asteris) Ματάλα, Αντωνία-Λήδα () Συλλογικό έργο ()
Επιμελητής: Χουλιάρας, Αστέρης (Chouliaras, Asteris) Ματάλα, Αντωνία-Λήδα ()
Εκδότης: Εκδόσεις Παπαζήση
ISBN Εκδότης Έτος έκδοσης
978-960-02-1866-4 Εκδόσεις Παπαζήση 2005
Σχήμα Τόμοι Σελίδες
21χ14 - 279
Λίγα ζητήματα απασχολούν τους ανθρώπους σ\' όλο τον κόσμο τόσο συχνά και τόσο έντονα όσο τα τρόφιμα και η διατροφή. Ποτέ άλλοτε η ανθρωπότητα δεν διέθετε περισσότερα τρόφιμα. Ωστόσο ένα σημαντικό τμήμα του παγκόσμιου πληθυσμού συνεχίζει να πεινά. Κι ένα άλλο τμήμα, υπερσιτίζεται σε τέτοιο βαθμό που πολλοί μιλούν για μια "επιδημία παχυσαρκίας". Οι εξελίξεις στην παραγωγή και την κατανάλωση τροφίμων προκαλούν περισσότερο φόβο παρά ελπίδα. Η ασφάλεια των τροφίμων είναι περισσότερο πολύπλοκη παρά ποτέ. Οι σύγχρονες γεωργικές τεχνικές επιβαρύνουν το περιβάλλον και η βιωσιμότητά τους αμφισβητείται έντονα. Τα γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα θέτουν νέου τύπου διλήμματα. Στην Ευρώπη η αγροτική πολιτική σχεδιάζεται σε νέες βάσεις. Ποιο είναι το μέλλον των τροφίμων και της διατροφής; Επτά ειδικοί καταγράφουν τα προβλήματα και αναζητούν λύσεις.

Συζήτηση γενικά για το βιβλίο
Σημείωση: Εδώ συζητάμε γενικά για το βιβλίο, δεν είναι ο χώρος τής βαθμολόγησης ή της κριτικής μας για το βιβλίο.
Όλες οι σχέσεις του βιβλίου
Το ακολουθούν
0
Το έχουν
0
Το θέλουν
0
Αγαπημένο τους
0
Το δανείζουν
0
Το δάνεισαν
0
Το δανείστηκαν
0
Το διάβασαν
0
Το διαβάζουν
0
Το χαρίζουν
0
Το ανταλλάσσουν
0
``

Θέλετε να λαμβάνετε ενημέρωση από το Bookia;

Χορηγοί επικοινωνίας






Κοινωνικά δίκτυα