Σύνδεση Τώρα Σύνδεση στη Βιβλιοθήκη μου   ·   Όλες οι Βιβλιοθήκες στο Bookia
Τι είναι το Bookia;   ·   Blog   ·                     ·   Επικοινωνία  
Πως γράφω κριτική; Είμαι Συγγραφέας Είμαι Εκδότης Είμαι Βιβλιοπώλης Live streaming / Video
Αρούχ, Αλβέρτος, 1950-2014
Συγγραφέας (Author)



Η γεύση της μνήμης
Αναμνήσεις και εξομολογήσεις ενός κριτικού εστιατορίων
Αρούχ, Αλβέρτος, 1950-2014
2014
Το μοντέρνο στη σκέψη και τις τέχνες του 20ού αιώνα
Συλλογικό έργο
2013
Η νέα ελληνική κουζίνα
Περί της ελληνικότητας του μουσακά, της γαστρονομικής μας ταυτότητας και της ανανέωσής της
Αρούχ, Αλβέρτος, 1950-2014
2012
Οδηγός εστιατορίων 2011 από τον Επίκουρο
Αξιολογικός οδηγός εστιατορίων και ταβερνών Αθήνας και Πειραιά
Αρούχ, Αλβέρτος, 1950-2014
2011
Comedo ergo sum
Δέκα διάλογοι για το πνεύμα του φαγητού
Αρούχ, Αλβέρτος, 1950-2014
2011
Μοριακή γαστρονομία
Κατσαρόλες και δοκιμαστικοί σωλήνες
This, Herve
2008
Η φιλοσοφία στην κουζίνα
Μικρή κριτική του μαγειρικού λόγου
Rigotti, Francesca
2008
Ο γαστρονομικός πολιτισμός από την αρχαιότητα έως σήμερα
Ήδιστον λογόδειπνον
Revel, Jean - Francois
2008
Κριτική του γευστικού λόγου
Δοκίμια πάνω στη φιλοσοφία, τέχνη και κουλτούρα του φαγητού
Αρούχ, Αλβέρτος, 1950-2014
2006
artCuisine
Το φαγητό ως τέχνη
Αρούχ, Αλβέρτος, 1950-2014
2006
Οικονομική παρωδία
Συλλογή άρθρων που περιγράφουν το πέρασμα της οικονομίας από την κωμωδία στην παρωδία
Αρούχ, Αλβέρτος
1995
Οικονομική κωμωδία
Συλλογή άρθρων πάνω στην ελληνική και διεθνή φαντασία και πραγματικότητα
Αρούχ, Αλβέρτος
0
Συνεργάστηκε με...
2008, Rigotti, Francesca (Rigotti, Francesca), Η φιλοσοφία στην κουζίνα, Μικρή κριτική του μαγειρικού λόγου, Rigotti, Francesca, Πολύτροπον Η φιλοσοφία στην κουζίνα
Rigotti, Francesca
Συγγραφέας
Μωράκη, Αναστασία
Επιμελητής
Μάρακα, Καίτη
Μεταφραστής
2008, Μωράκη, Αναστασία (Moraki, Anastasia ?), Μοριακή γαστρονομία, Κατσαρόλες και δοκιμαστικοί σωλήνες, This, Herve, Εκδόσεις Πατάκη Μοριακή γαστρονομία
Μωράκη, Αναστασία
Μεταφραστής
This, Herve
Συγγραφέας
2008, Μωράκη, Αναστασία (Moraki, Anastasia ?), Ο γαστρονομικός πολιτισμός από την αρχαιότητα έως σήμερα, Ήδιστον λογόδειπνον, Revel, Jean - Francois, Πολύτροπον Ο γαστρονομικός πολιτισμός από την αρχαιότητα έως σήμερα
Μωράκη, Αναστασία
Επιμελητής
Ποταμιάνου, Βίκη
Μεταφραστής
Revel, Jean - Francois
Συγγραφέας
2013, Βελώνης, Κωστής (Velonis, Kostis ?), Το μοντέρνο στη σκέψη και τις τέχνες του 20ού αιώνα, , Συλλογικό έργο, Αλεξάνδρεια Το μοντέρνο στη σκέψη και τις τέχνες του 20ού αιώνα
Βελώνης, Κωστής
Συγγραφέας
Ζήκα, Φαίη
Συγγραφέας
Καρράς, Χρήστος Η.
Συγγραφέας
Βάσω Κιντή
Συγγραφέας
Ξηροπαΐδης, Γιώργος
Συγγραφέας
Αντονάς, Αριστείδης
Συγγραφέας
Τσιαμπάος, Κώστας
Επιμελητής
Τουρνικιώτης, Παναγιώτης
Επιμελητής
Βάσω Κιντή
Επιμελητής
Συλλογικό έργο
Συγγραφέας
Παπαγεωργίου, Κωνσταντίνος Α.
Συγγραφέας
``

Θέλετε να λαμβάνετε ενημέρωση από το Bookia;

Πηγή δεδομένων βιβλίων



Χορηγοί επικοινωνίας






Κοινωνικά δίκτυα