Η Ευανθία Σούτογλου γεννήθηκε το 1964 στον Άγιο Κωνσταντίνο Φαρσάλων

Σπουδές: Προετοιμαζόμενη για την την εισαγωγή στην Ανωτάτη Σχολή Καλών Τεχνών φοίτησε στο Εργαστήριο του Νίκου Στέφου, Αθήνα. Στην Ανωτάτη Σχολή Καλών Τεχνών της Αθήνας φοίτησε στα εργαστήρια των Παναγιώτη Τέτση, Δημήτρη Μυταρά και Θανάση Εξαρχόπουλου. Αποφοίτησε με άριστα.

Ατομικές εκθέσεις:

- 1990: Αίθουσα Τέχνης Τίρυνς, Καρδίτσα

- 1994: Gallery Μαρία Παπαδοπούλου, Αθήνα

- 1998: Χώρος Τέχνης 24, Αθήνα

- 2003: Gallery Αδάμ, Αθήνα

- 2003: Κρύπτη, Μαχαιράδο Ζάκυνθος

- 2007: «Η πόλις θα σε ακολουθεί», Gallery Αδάμ, Αθήνα

- 2009 : Από την Ύδρα στην Άνδρο, Ιστορικό αρχείο-Μουσείο Ύδρας

- 2009: «Τα μικρά, τα ελάχιστα, υπέροχα», Μεταίχμιο, Αθήνα

Ομαδικές εκθέσεις:

- 1992: Γρανάδα Ισπανίας, Διεθνές Σαλόνι Νέων Καλλιτεχνών

- 1993: Αποφοίτων Α.Σ.Κ.Τ., Εθνική Πινακοθήκη

- 1993: Δήμος Ύδρας-Αίθουσα Τέχνης και Συναυλιών, 13 Νέοι Έλληνες Ζωγράφοι

- 1996: Gallery Μιράντα, Ύδρα

- 1997: Gallery της Έρσης. Έκθεση Άνοιξη 97, Αθήνα

- 1999: Αίθουσα Τέχνης Άννυ Μπάλτα, Δρόμοι της Παραστατικής Ζωγραφικής , Θεσσαλονίκη

- 1999: Αίθουσα Τέχνης F Χαρίλαος Φατόλας, Καρδίτσα

- 2000: Αίθουσα Τέχνης Σκουφά 4, Τιμή στη Μαίρη μας το μοντέλο, Αθήνα

- 2001: Εικαστικό Κέντρο Γεωργίου Καρύδη, Αθήνα

- 2001: Οκτώβριος Μήνας Εικαστικών Τεχνών, Δήμος Αθηναίων, Τεχνόπολις, Γκάζι

- 2002: Διαβαλκανική Έκθεση Μικρογραφικής Τέχνης-Μινιατούρας, Κρατικό Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης, Θεσσαλονίκη

- 2008 Τέχνη, ζωή για τον πλανήτη. Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Γουλανδρή, κέντρο Γαία.