Η Melissa Urban (Μελίσα Έρμπαν) είναι ιδρυτικό μέλος και Διευθύνουσα Σύμβουλος στο Whole30 και αυθεντία στην παροχή βοήθειας για τη δημιουργία διά βίου υγιεινών συνηθειών. Έχει ανακηρυχθεί έξι φορές ευπώλητη συγγραφέας από τους New York Times (μεταξύ αυτών για το #1 ευπώλητο The Whole30) και έχει φιλοξενηθεί σε παρουσιάσεις των Today, Good Morning America, The New York Times, The Wall Street Journal και CNBC. Ζει με την οικογένειά της στο Σολτ Λέικ Σίτι της Γιούτα.



(Πηγή: Εκδόσεις Μεταίχμιο, 2024)