Ο Γιώργος Νεοφώτιστος είναι γιατρός. Γεννήθηκε στο Άργος, όπου και τελείωσε τις βασικές του σπουδές.

Φοίτησε στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Αθηνών και στη συνέχεια πήρε την ειδικότητα του ειδικού παθολόγου στον Ευαγγελισμό Αθηνών.

Ανέβηκε σταθερά τα σκαλοπάτια της επιστήμης και σε ηλικία 32 ετών έγινε διευθυντής σε μεγάλο Νοσοκομείο.

Τώρα ζει στο Ηράκλειο της Κρήτης όπου και ασκεί την Ιατρική.

Έγραψε δυο βιβλία, ιατρικού περιεχομένου και επεχείρησε να μπει σε ένα άλλο, διαφορετικό είδος συγγραφής. Αυτό του ιστορικού μυθιστορήματος, με την ολοκλήρωση αυτού του βιβλίου "Στα βήματα του Ασκληπιού".