Στη νουβέλα του "Το ψωμί" ο Ρώσος συγγραφέας Aλεξέι Νικολάεβιτς Τολστόι περιγράφει στιγμιότυπα του εμφύλιου πολέμου (1918-1920) στη Σοβιετική Ρωσία, εν μέσω της ιμπεριαλιστικής επέμβασης ενάντια στη χώρα από τις δυνάμεις της Αντάντ. Αναδεικνύει την ηρωική άμυνα του Τσαρίτσιν (μετέπειτα Στάλινγκραντ) το 1918.

Μέσα από τις σελίδες του βιβλίου βλέπουμε τις μάχες ενάντια στους Γερμανούς επιδρομείς στην Ουκρανία, την ηρωική πορεία που έκανε η φημισμένη 5η Στρατιά με διοικητή τον Βοροσίλοφ από το Λουγκάνσκ (μετέπειτα Βοροσίλοφγκραντ) ως το Τσαρίτσιν και τη συντριβή του στρατού των Λευκών από τον ένδοξο Κόκκινο Στρατό. Ο συγγραφέας δίνει με παραστατικότητα και ζωντάνια τις μορφές του Λένιν, του Στάλιν και του Βοροσίλοφ. Επιπλέον μας δείχνει πώς οι λαϊκές μάζες -εργάτες, αγρότες, γυναίκες, νέοι, ακόμη και παιδιά- εντάσσονται στον επαναστατικό αγώνα.