Το βιβλίο «Γνωρίζω την υγιεινή διατροφή» περιέχει:

Φύλλα Εργασίας μέσα από τα οποία τα παιδιά έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν πόσο σημαντική είναι η διατροφή και η άσκηση για τη ζωή μας και να υιοθετήσουν υγιεινές συνήθειες και στάσεις για την υγεία τους
Εξώφυλλο για τον Φάκελο Δραστηριοτήτων κάθε παιδιού
Φύλλο Αξιολόγησης του Εργαστηρίου
Μέσα σε αυτό, οι γονείς θα βρουν ιδέες για δημιουργική απασχόληση στο σπίτι και οι εκπαιδευτικοί προτάσεις για παιδαγωγική αξιοποίηση στη σχολική τάξη.

Τα «Φύλλα Εργασίας για τα Εργαστήρια Δεξιοτήτων» περιλαμβάνουν διαθεματικές δραστηριότητες κατάλληλες για τους μαθητές του Νηπιαγωγείου και των πρώτων τάξεων του Δημοτικού.

Σύμφωνα με το νέο Πρόγραμμα Σπουδών και τις οδηγίες του ΙΕΠ για το μάθημα «Εργαστήρια Δεξιοτήτων»