Ο Κίφερ, είναι ο ήρωας των γαστρονομικών πόλαρ μυθιστορημάτων του Τομ Χίλεμπραντ: Ελαιόλαδο, σοκολάτα, σαμπάνια, μέλι αποτελούν τον πυρήνα γύρω από τον οποίο χτίζει κάθε φορά τις συναρπαστικές του ιστορίες.
Μία φορά τον χρόνο επιτρέπει ο μάγειρας και γκουρμέ Ξαβιέ Κίφερ στον εαυτό του μια εκδρομή στην Ιταλία. Μαζί με τον συμμαθητή του, τον έμπορο κρασιών και λαδιού Αλεσάντρο Κολάο, ταξιδεύει στην Τοσκάνη, επισκέπτεται αμπελώνες και ελαιοτριβεία – και επιστρέφει μερικές ημέρες αργότερα με ένα φορτηγό γεμάτο κρασί και λάδι πίσω στο Λουξεμβούργο. Αυτή τη φορά το ταξίδι πηγαίνει αρκούντως στραβά. Ο φίλος του τον στήνει και ο Κίφερ ανακαλύπτει ότι ο Αλεσάντρο έχει ήδη αναχωρήσει από μέρες μόνος του για την Ιταλία – και από τότε δεν έχει ακούσει κανείς τίποτα γι’ αυτόν. μάγειρας αρχίζει να ψάχνει. Αλλά αντί για τον Αλεσάντρο βρίσκει ένα εγκαταλελειμμένο λιοτρίβι, δεξαμενές γεμάτες βρομερό ελαιόλαδο και οπλισμένους άνδρες που αντλούν λάδι σε βυτία.