Βιβλία της κατηγορίας Τροφή - Τεχνολογία

Χημεία τροφίμων
Μπόσκος, Δημήτριος
Γαρταγάνης Δ. Εκδόσεις
Ενημέρωση: 01-09-1999 02:34

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Τυποποιημένα αρτοπαρασκευάσματα
Συλλογικό έργο
Κλαδικές μελέτες
ICAP
Ενημέρωση: 22-02-2001 07:56

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Nestle
Schwarz, Friedhelm
Εξουσία μέσα από τη διατροφή
Νίκας / Ελληνική Παιδεία Α.Ε.
Ενημέρωση: 16-12-2003 09:36

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Διαγωνισμοί πρόσληψης εκπαιδευτικών Α.Σ.Ε.Π., κλάδος τεχνολόγων τροφίμων - διατροφής
Ομάδα Εκπαιδευτικών - Παιδαγωγών
Πελεκάνος
Ενημέρωση: 01-09-2004 03:01

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Διαγωνισμοί πρόσληψης εκπαιδευτικών, κλάδος τεχνολόγων τροφίμων - διατροφής
Εξεταστέα ύλη, τεθέντα θέματα 2001-2002
Πελεκάνος
Ενημέρωση: 05-12-2004 01:00

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Εφαρμογή και έλεγχος του συστήματος HACCP
Αμβροσιάδης, Ιωάννης
Σύγχρονη Παιδεία
Ενημέρωση: 06-07-2005 12:08

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Μέθοδοι συντήρησης τροφίμων
Ρόδης, Παναγιώτης Σ.
Σταμούλη Α.Ε.
Ενημέρωση: 06-10-2005 10:00

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Τεχνολογία ζωοτροφών
Παπαδόπουλος, Γεώργιος Κ.
Ποιοτικός έλεγχος
Σταμούλη Α.Ε.
Ενημέρωση: 06-10-2005 10:00

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Εργαστηριακές αναλύσεις και ποιοτικός έλεγχος στις βιομηχανίες τροφίμων
Καραουλάνης, Γεώργιος Δ.
Σταμούλη Α.Ε.
Ενημέρωση: 27-01-2006 09:54

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Τρόφιμα και υγεία του καταναλωτή
Βάσσος, Δημήτρης Β.
Τροφογενείς διαταραχές
Παπασωτηρίου
Ενημέρωση: 14-02-2006 11:58

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Μεταλλαγμένα: Το παρελθόν, το παρόν και το άγνωστο μέλλον
Κανελλοπούλου, Βάσω
Μια έρευνα για τα τρόφιμα που περιέχουν, αποτελούνται ή παράγονται, από γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς
Ευώνυμος Οικολογική Βιβλιοθήκη
Ενημέρωση: 16-02-2006 09:17

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Θέματα υγιεινής τροφίμων και διατροφής
Αλεξανδρόπουλος, Θωμάς
Ίων
Ενημέρωση: 06-04-2006 10:42

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Θέματα υγιεινής τροφίμων και διατροφής
Αλεξανδρόπουλος, Θωμάς
Ίων
Ενημέρωση: 06-04-2006 10:45

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Οδηγός καταναλωτή για ασφαλή μεταχείριση τροφίμων
Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ.
Ή εφαρμογή του HACCP σε οικιακό επίπεδο
Σταμούλη Α.Ε.
Ενημέρωση: 21-07-2006 11:42

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Το νέο πρότυπο ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων ISO 22000
Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ.
Παρουσίαση και ερμηνεία: Με στοιχεία ιχνηλασιμότητας-ανάλυσης αστοχίας και παρουσίαση της ευρωπαϊκής νομοθεσίας για τα τρόφιμα
Σταμούλη Α.Ε.
Ενημέρωση: 21-07-2006 11:58

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Προσέγγιση στο υγιεινό τρόφιμο ζωικής προέλευσης
Βάσσος, Δημήτρης Β.
Κρέας, προϊόντα με βάση το κρέας, κρέας πουλερικών, ψάρια, μαλάκια και μαλακόστρακα
Ίων
Ενημέρωση: 08-11-2006 10:21

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Κλωνοποίηση και μεταλλαγμένα προϊόντα
Robert, Odile
Κίνδυνοι και ελπίδες
Κασταλία
Ενημέρωση: 18-06-2007 01:04

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Τεχνολογία επεξεργασίας οπωροκηπευτικών
Καραουλάνης, Γεώργιος Δ.
Σταμούλη Α.Ε.
Ενημέρωση: 04-07-2007 11:19

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Τεχνολογία επεξεργασίας οπωροκηπευτικών
Καραουλάνης, Γεώργιος Δ.
Art of Text
Ενημέρωση: 05-07-2007 09:37

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Τεχνολογία κρέατος
Μπλούκας, Ιωάννης Γ.
Κρέας, προϊόντα κρέατος
Σταμούλη Α.Ε.
Ενημέρωση: 06-11-2007 09:28

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Διατροφή και χημεία τροφίμων
Συλλογικό έργο
Σταμούλη Α.Ε.
Ενημέρωση: 27-11-2007 09:57

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Σπόροι της απάτης
Smith, Jeffrey M.
Αποκαλύπτοντας τα ψέματα εταιρειών και κυβερνήσεων σχετικά με την ασφάλεια των γενετικά τροποποιημένων τροφίμων
Εκδοτικός Οίκος Α. Α. Λιβάνη
Ενημέρωση: 20-03-2008 12:55

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Ποτά
Varnam, Alan H.
Τεχνολογία, χημεία και μικροβιολογία
Ίων
Ενημέρωση: 18-04-2008 04:23

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Έλεγχος ποιότητας τροφίμων
Συλλογικό έργο
Εργαστηριακός οδηγός
Σταμούλη Α.Ε.
Ενημέρωση: 26-05-2008 10:25

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Θέλετε να λαμβάνετε ενημέρωση από το Bookia;

Βιβλιοπωλεία κοντά μου!