Βιβλία της κατηγορίας Γαστρονομία

Larousse γαστρονομία
Στρατηγικές Εκδόσεις
Ενημέρωση: 10-03-2006 11:45

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Μισοψημένο
Bourdain, Anthony
Νάρκισσος
Ενημέρωση: 29-11-2011 01:46

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Η περιπλάνηση ενός μάγειρα
Bourdain, Anthony, 1956-2018
Αναζητώντας το τέλειο γεύμα
Νάρκισσος
Ενημέρωση: 12-06-2018 13:43

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Κουζίνα εμπιστευτικό
Bourdain, Anthony, 1956-2018
Περιπέτειες στο υπογάστριο των μαγειρείων
Νάρκισσος
Ενημέρωση: 12-06-2018 13:43

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Η γαστρονομία ως καλή τέχνη
Brillat - Savarin, Jean Anthelme
Η φυσιολογία της γεύσης
Στοχαστής
Ενημέρωση: 27-04-2011 03:35

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Πόλη μου, γεύση μου, ζωή μου
Cevik Simeonidu, Meri
İstanbulum, Tadım Tuzum Hayatım
Iason Books
Ενημέρωση: 03-10-2022 00:00

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Εις υγείαν... με κόκκινο κρασί
Corder, Roger
Modern Times
Ενημέρωση: 08-09-2010 02:13

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Σειρήνεια δείπνα
Dalby, Andrew
Ιστορία της διατροφής και της γαστρονομίας στην Ελλάδα
Πανεπιστημιακές Εκδόσεις Κρήτης
Ενημέρωση: 29-06-2015 09:39

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Αλμανάκ για τους εραστές του καλού φαγητού
De la Reyniere, Grimod
Πολύτροπον
Ενημέρωση: 16-07-2009 12:14

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Μην πεθάνεις πριν δοκιμάσεις αυτά τα 100 φαγητά
Downes, Stephen
Ερμείας
Ενημέρωση: 11-01-2008 02:51

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Ο γαστρονομικός πολιτισμός από την αρχαιότητα έως σήμερα
Revel, Jean - Francois
Ήδιστον λογόδειπνον
Πολύτροπον
Ενημέρωση: 09-10-2014 03:47

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Στο εστιατόριο
Ribbat, Christoph
Η κοινωνία στο πιάτο μας
Βιβλιοπωλείον της Εστίας
Ενημέρωση: 18-03-2019 03:38

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

1 κριτική-ές
1 θα το πρότεινε-αν σε φίλο τους

Τα γαστριμαργικά ανάλεκτα του κυρίου Schott
Schott, Ben, 1974-
Κασταλία
Ενημέρωση: 19-12-2007 10:38

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Η μαγειρική είναι αγάπη, τέχνη, τεχνική
This, Herve
Πόλις
Ενημέρωση: 01-07-2019 10:10

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Μοριακή γαστρονομία
This, Herve
Κατσαρόλες και δοκιμαστικοί σωλήνες
Εκδόσεις Πατάκη
Ενημέρωση: 09-10-2014 03:47

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Η γαστρονομία
Vitaux, Jean
Τι γνωρίζω;
Δημοσιογραφικός Οργανισμός Λαμπράκη
Ενημέρωση: 01-05-2013 10:03

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Το παλιό συνταγολόγιο
Αβραμοπούλου, Θεανώ
Το Δόντι
Ενημέρωση: 23-10-2023 00:00

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Απίκιος Άπαντα
Απίκιος
Μελάνι
Ενημέρωση: 20-05-2008 12:51

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Πένες σε μελάνι
Απίκιος
Μελάνι
Ενημέρωση: 01-11-2012 04:07

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Εγχειρίδιο γαστρογνωμίας
Απίκιος
μετ΄ανακατειργασμένων εικόνων
Εκδόσεις Καστανιώτη
Ενημέρωση: 26-11-2010 03:07

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Η νέα ελληνική κουζίνα
Αρούχ, Αλβέρτος, 1950-2014
Περί της ελληνικότητας του μουσακά, της γαστρονομικής μας ταυτότητας και της ανανέωσής της
Ίκαρος
Ενημέρωση: 09-10-2014 03:46

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Comedo ergo sum
Αρούχ, Αλβέρτος, 1950-2014
Δέκα διάλογοι για το πνεύμα του φαγητού
Νόβολι
Ενημέρωση: 09-10-2014 03:46

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Κριτική του γευστικού λόγου
Αρούχ, Αλβέρτος, 1950-2014
Δοκίμια πάνω στη φιλοσοφία, τέχνη και κουλτούρα του φαγητού
Κέδρος
Ενημέρωση: 09-10-2014 03:47

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

artCuisine
Αρούχ, Αλβέρτος, 1950-2014
Το φαγητό ως τέχνη
Imako Media S.A.
Ενημέρωση: 09-10-2014 03:45

Λεπτομέρειες · Κριτικές · Συζήτηση

Θέλετε να λαμβάνετε ενημέρωση από το Bookia;

Βιβλιοπωλεία κοντά μου!