Αγωγή υγείας και περιβάλλοντος Δημητρίου, Αναστασία Έκθεση και προστασία από τις επικίνδυνες ουσίες: Το βιβλίο του μαθητή Ελληνικό Ινστιτούτο Υγιεινής και Ασφάλειας της Εργασίας 2001
The Chef's Way Μολφέσης, Δημήτρης All about Cookery and Confectionery in English Classes: Fruit, Vegetables, Pasta, Patisserie Le Monde / Les Livres du Tourisme 2001