Ασφάλεια τροφίμων Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ. Εφαρμογή της ανάλυσης επικινδυνότητας και κρίσιμων σημείων ελέγχου (HACCP) στις βιομηχανίες τροφίμων και ποτών University Studio Press 2001
Εφήμερον σπέρμα 1973-1978 Σαββίδης, Γιώργος Π., 1929-1995 Επιφυλλίδες, βιβλιοκρισίες, ομιλίες κυρίως με φιλολογικές και εικαστικές αφορμές, καθώς και άγνωστα κείμενα του Παλαμά, του Καβάφη, του Σεφέρη κ.ά. Ερμής 1978