Πράσινη μεσογειακή κουζίνα Spencer, Colin Παραδοσιακές συνταγές για ορεκτικά, σαλάτες, σούπες, φαγητά και επιδόρπια, χωρίς κρέας και ψάρι από Ελλάδα, Ιταλία, Γαλλία, Ισπανία, Αίγυπτο, Τουρκία και άλλες χώρες της Μεσογείου Θυμάρι 1989
Παιδαγωγικές ιστορίες και παραμύθια για μικρά παιδιά Καλογήρου, Κορνηλία Βασισμένα στις θεωρίες των Άντλερ-Ντράικωρς-Ντινκμέγιερ σαν τεχνική για την αντιμετώπιση προβλημάτων αγωγής και συμπεριφοράς και την ανάπτυξη ομαλών σχέσεων Θυμάρι 1994