Απαραίτητες γνώσεις φυτοφαγίας Τσολάκα, Μαίρη Πώς συνδυάζονται οι φυτικές τροφές για πλήρη πρωτεΐνη: Φυτά με βιταμίνη Β12: Νέες συνταγές υγιεινής μαγειρικής Κέντρο Φυσικής Ζωής και Υγείας 1994
Μέγας οδηγός διαίτης Ευθυμιάδης, Τηλέμαχος Σ. Πολύτιμοι κανόνες ορθής διατροφής για την διατήρηση της καλής υγείας και της ριζικής θεραπείας Κέντρο Φυσικής Ζωής και Υγείας
Νησιά του Αιγαίου
Προστασία φυσικού και δομημένου περιβάλλοντος: Πρακτικά διημερίδας, Ίδρυμα Γουλανδρή Χορν, Αθήνα 28-29 Μαρτίου 2003 Ελληνική Εταιρεία Περιβάλλοντος και Πολιτισμού 2004
Η ουρανογραφία των αγίων Μαυρομμάτης, Κωνσταντίνος Δ. Οι αστερισμοί με χριστιανικά ονόματα και εικόνες και 62 αστερισμοί της ουράνιας σφαίρας Εταιρεία Αστρονομίας και Διαστήματος 2005
Πολύτιμες πληροφορίες υγείας Τσολάκα, Μαίρη Ομιλίες - εκπομπές και όσα δεν μετέδωσα: Η γνήσια υγιεινιστική αντίληψη δικαιώνεται επιστημονικά Κέντρο Φυσικής Ζωής και Υγείας 2001
Τουριστική εκπαίδευση και κατάρτιση Αθανασίου, Λούκης Α. Εξελίξεις, προβλήματα, ανάγκες και πολιτική Ινστιτούτο Τουριστικών Ερευνών και Προβλέψεων 2004