Γράφει: Πόπη Ξοφάκη
Σάββατο 11/2ου - 12:00' μμ
Παρουσίαση του βιβλίου «GREEN ΚΟΥΚΜΠΟΥΚ», των Madame Ginger & Άννας Χαλικιά
Το βιβλίο «GREEN ΚΟΥΚΜΠΟΥΚ».
Οι συγγραφείς Madame Ginger & Άννας Χαλικιά.
Οι Εκδόσεις ΜΙΝΩΑΣ.
Οι Εκδόσεις ΜΙΝΩΑΣ φιλοξενούν στο Public Golden Hall τις συγγραφείς Madame Ginger & Άννα Χαλικιά για την παρουσίαση του βιβλίου τους,
«GREEN ΚΟΥΚΜΠΟΥΚ»
Με την υποστήριξη του Bookia App
Το App για το Βιβλίο και τον Αναγνώστη.
Οι συγγραφείς μοιράζονται τα μυστικά τους για πεντανόστιμα και θρεπτικά μαγειρέματα σε ένα live cooking show αλλά και χρήσιμες, ρεαλιστικές συμβουλές, ώστε να μειώσουμε τη σπατάλη τροφίμων και να υιοθετήσουμε φιλικές προς τον πλανήτη συνήθειες, στην κουζίνα μας και όχι μόνο.
«Γράψε την #κριτική σου στο Bookia!»
Σχολίασε στο Bookia αυτό το βιβλίο και γενικά τα βιβλία που διαβάζεις! (μάθε πως). Βοήθησε να αναδειχθούν τα βιβλία που αξίζουν να διαβαστούν.
H Madame Ginger και η Άννα Χαλικιά μέσα από τις σελίδες του «GREEN ΚΟΥΚΜΠΟΥΚ» μοιράζονται πάνω από 120 πεντανόστιμες αλμυρές και γλυκές συνταγές που απευθύνονται σε όλους, ακόμα και στους πιο άπειρους.
Όσπρια και λαδερά της ελληνικής κουζίνας με ένα σύγχρονο twist, χορταστικές σαλάτες, λαχταριστές μακαρονάδες και κάρι, θρεπτικά πρωινά και εύκολα ψωμιά, σπιτικά plant-based τυριά και υγιεινά υποκατάστατα κρέατος από όσπρια και λαχανικά μαγειρεύονται με νέα υλικά και σύγχρονες τεχνικές. Τα γλυκά του βιβλίου, όλα εύκολα και πεντανόστιμα, φέρνουν τη θαλπωρή πίσω στην κουζίνα και γλυκαίνουν δίχως ενοχές τις Κυριακές μας.
Επιπλέον, το βιβλίο περιέχει χρήσιμους οδηγούς με ρεαλιστικές συμβουλές για έναν πιο βιώσιμο τρόπο ζωής: πώς θα εξοικονομήσουμε φυσικούς πόρους, ενέργεια, νερό και τροφή, πώς θα οργανώσουμε τα ψώνια μας ώστε να μειώσουμε τη σπατάλη τροφίμων και τα απορρίμματά μας, αλλά και πώς θα τρεφόμαστε για να συμβάλουμε στην προστασία του περιβάλλοντος.
«Τούτο εδώ το βιβλίο έχει δουλευτεί με τη λογική του χαρούμενου δώρου. Της όμορφης προσφοράς. Ώριμο, κατασταλλαγμένο, χαριτωμένο, μας μορφώνει, μας ψυχαγωγεί, μας εμψυχώνει. Κουλουριάζομαι στην εμπειρία της ανάγνωσης και λίγο κάπως σαν να ένιωσα πως είναι ένα τίναγμα του τώρα στο μέλλον.»
- Άγγελος Ρέντουλας, Αρχισυντάκτης Γαστρονόμου
Ο περισσότερος κόσμος τη φωνάζει Madame Ginger, αλλά στις προσωπικές της στιγμές είναι απλά η Μαριλού. Σπούδασε Δημόσιες Σχέσεις & Επικοινωνία, εργάστηκε για 7 χρόνια σε PR agencies και στη συνέχεια σπούδασε μαγειρική και εργάστηκε 3 χρόνια σε επαγγελματικές κουζίνες. Τελικά, αποφάσισε να ασχοληθεί αποκλειστικά με το blog της, MadameGinger.com, και να μοιράζεται απoκεί συνταγές, σκέψεις, μυστικά της γεύσης και όχι μόνο. Το πιο αγαπημένο της project είναι η σειρά vlogs με τίτλο #EatLikeALocal στο κανάλι της στο YouTube, μέσα από την οποία ανακαλύπτει κι εξερευνά γευστικές συνήθειες ντόπιων διαφόρων τοποθεσιών, εντός και εκτός συνόρων της Ελλάδας. Λατρεύει την Κυψέλη, περιοχή όπου μεγάλωσε και όπου μετά από πολλά χρόνια επέστρεψε για να φτιάξει το στούντιο μαγειρικής “MG Food Studio”, μαζί με τον σκύλο τον Μπιφτέκη και την ομάδα της.
Η Άννα αγάπησε το θέατρο και τις τέχνες, όμως την κέρδισε το φαγητό. Σε μια σχολή μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής στο Παρίσι έμαθε μυστικά από απαιτητικούς γάλλους chef και μπήκε για τα καλά στις κουζίνες. Μία lemon pie ήταν η αφορμή για να μπει και στην κουζίνα του Madame Ginger. Αγαπά τα ταξίδια και τις λαϊκές αγορές. Στο MadameGinger.com θα βρείτε τις γλυκές συνταγές της κάθε Παρασκευή στη στήλη της #AnnasSweetTooth αλλά και χρήσιμα άρθρα για την οργάνωση της κουζίνας σας, τη διαχείριση των υλικών αλλά και την επιστήμη πίσω από το φαγητό.
____________
Το Live Streaming παρέχεται με την υποστήριξη του Bookia και της Streamia.
Πρόσκληση φίλων