Ο Οδυσσέας Μουζάς γεννήθηκε στη Θεσσαλονίκη. Τελείωσε την Ιατρική Σχολή του Α.Π.Θ. (1981) και έκανε σπουδές ψυχιατρικής ειδικότητας στο Πανεπιστήμιο Paris VI (Hopital Pitie- Salpetriere). Εκπόνησε τη διδακτορική του διατριβή στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων (1996) με θέμα: "Εκτίμηση της ψυχοπαθολογίας και των παραγόντων που την επηρεάζουν στο νομό Ιωαννίνων". Έχει ειδικευθεί στη Συστημική Οικογενειακή Ψυχοθεραπεία. Τα ερευνητικά του ενδιαφέροντα είναι στους τομείς της Κοινοτικής Ψυχιατρικής, της Ψυχοσωματικής Ιατρικής, της Διασυνδετικής/Συμβουλευτικής Ψυχιατρικής και της Συστημικής Ψυχοθεραπείας. Σήμερα είναι Επίκουρος Καθηγητής Ψυχιατρικής του Ιατρικού Τμήματος του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας. Από το Σεπτέμβριο του 2010 του ανατέθηκε η διεύθυνση της Ψυχιατρικής Κλινικής του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου Λάρισας.