Η Αμαλιάννα Δεδούση εργάζεται ως κοινωνική λειτουργός από το 1992. Από την επαγγελματική της εμπειρία εμπνεύστηκε το βιβλίο «Υιοθετημένες Αναμνήσεις». Κατέχει μεταπτυχιακό τίτλο στη «Διοίκηση Υπηρεσιών Υγείας» από την Εθνική Σχολή Δημόσιας Υγείας και είναι ενεργό μέλος του CIF HELLAS από το 1997.
Έχει δημοσιεύσει άρθρα σε ελληνικά και βρετανικά περιοδικά, ενώ γνωρίζει αγγλικά, ιταλικά και πορτογαλικά.