Η Ευαγγελία Τουτζάρη γεννήθηκε στη Θεσσαλονίκη όπου έζησε τα 16 πρώτα χρόνια της ζωής της. Στην Αθήνα σπούδασε Γαλλική Φιλολογία και Θεολογία ενώ παρακολούθησε το τμήμα Βυζαντινών σπουδών της Φιλοσοφικής Σχολής Αθηνών ως ακροάτρια.

Τα τελευταία 20 χρόνια ζει και εργάζεται στην Κύπρο.

Ανήσυχο πνεύμα, συνεργάστηκε κατά καιρούς με την τηλεόραση και το ραδιόφωνο ως εξωτερικός συνεργάτης και ως τέτοια αρθογράφησε και στο περιοδικό ΑΕΡΑΣ. Συμμετείχε σε διάφορα συνέδρια, σεμινάρια και βιωματικά εργαστήρια. Εκπαιδεύτηκε στο Ψυχόδραμα από τον Καθηγητή Κώστα Λέτσιο.

Δίδαξε και συνεχίζει να το κάνει, την γαλλική και την ελληνική ως ξένες γλώσσες και έχει οργανώσει μικρές λέσχες ανάγνωσης για παιδιά και ενήλικες και στις δύο γλώσσες.