Η Φωτεινή Κωνσταντοπούλου ζει και εργάζεται στην Αθήνα. Είναι αστυνομικός και συγγραφέας παιδικών βιβλίων. Από την αρχή έως σήμερα μεταμορφώνει τα βιβλία της σε εκδηλώσεις, εργαστήρια και δραστηριότητες σε συνεργασία με σχολεία, βιβλιοπωλεία, βιβλιοθήκες και φορείς σε όλη την Ελλάδα. Πρωτοεμφανίστηκε στη λογοτεχνία το 2009 με το βιβλίο "Στιγμές που ταξίδεψαν στις Πρέσπες" (επανέκδοση 2010). Το επόμενο βιβλίο της "Μια Ζαχαρένια Συνταγή" (Ιανός, 2015) τέθηκε υπό την αιγίδα της Ύπατης Αρμοστείας του ΟΗΕ για τους Πρόσφυγες. Η πρώτη του έκδοση ενίσχυσε με το σύνολο των εσόδων της την παγκόσμια εκστρατεία Back2School, που στηρίζει την πρόσβαση στην εκπαίδευση των παιδιών-προσφύγων, ενώ η δεύτερη (2018, "Ελληνοεκδοτική") τη διάδοση της παγκόσμιας εκστρατείας #WithRefugees. Τον Ιανουάριο του 2018 η ιστορία του βιβλίου έγινε θεατρική παράσταση στο θέατρο "Φούρνος", σε διασκευή Ελεάννας Σαντοριναίου και μουσική Χρήστου Θηβαίου.

Τον Φεβρουάριο του 2016 τιμήθηκε από την "Ύπατη Αρμοστεία του ΟΗΕ για τους Πρόσφυγες στην Ελλάδα" ως υψηλού προφίλ υποστηρίκτρια για τη συμβολή της στο έργο του Οργανισμού, τους σκοπούς του οποίου συνεχίζει να στηρίζει ενεργά. Έχει, επίσης, διοργανώσει και συμμετάσχει σε σημαντικές δράσεις για τους πρόσφυγες με τη συνδρομή Οργανισμών στην Ελλάδα και την Κύπρο.

Η ιδιαίτερη αγάπη και η ευαισθησία της στο θέμα των προσφύγων την οδήγησαν να γράψει το εικονογραφημένο βιβλίο "Μέσα από τα μάτια τους, 12 παιδιά, 12 ιστορίες, 12 όνειρα για το αύριο!" (2017, "Ελληνοεκδοτική"), για τα ασυνόδευτα προσφυγόπουλα που συνάντησε η ίδια. Μέρος των εσόδων της έκδοσης αυτής στηρίζει τις δομές φιλοξενίας των ασυνόδευτων παιδιών-προσφύγων στις δομές φιλοξενίας της ΑMΚΕ PRAKSIS.

Στην εργογραφία της περιλαμβάνονται: "Ο τυροκοφτερός - περιπέτειες που τα σπάνε" (2016) για τη διατροφική αξία του τυριού, ενώ για τα παιδιά με νεοπλασματικές ασθένειες το βιβλίο "Μέρλο - περιπέτεια στα σύννεφα" (2017), τα έσοδα του οποίου προσφέρει στην ΑΜΚΕ "Καρκινάκι".

Το βιβλίο της "Μαργαρίτα, Στραβά κι ανάποδα ζητούν λύση" (Υπουργείο Προστασίας του Πολίτη) διατίθεται δωρεάν ως εφαρμογή σε tablets με λειτουργικά Android και iOS (εφαρμογή με διαδράσεις), σε μορφή pdf (Ελληνικά, Αγγλικά) καθώς και σε ηχητικό αρχείο (Ελληνικά).

Συμμετείχε ως ομιλήτρια στο TEDxPatras 2017 με θέμα "Στιγμές - Moments" και ήταν υποψήφια του θεσμού "Γυναίκες της χρονιάς" του περιοδικού "Beaute" στην κατηγορία "Γυναίκες της προσφοράς".