Η Μαρία Χουρδάκη γεννήθηκε στο Ηράκλειο της Κρήτης. Σπούδασε Κοινωνιολογία στο Πάντειο Πανεπιστήμιο Κοινωνικών & Πολιτικών Επιστημών και ζει στην Αθήνα. Δημοσίευσε σε πεζό λόγο στο περιοδικό δε(κατα). Το πρώτο της βιβλίο Εκ των ενόντων, μια συλλογή ποιημάτων, κυκλοφόρησε από τις εκδόσεις Γαβριηλίδης το 2016.