Σύνδεση Τώρα Σύνδεση στη Βιβλιοθήκη μου   ·   Όλες οι Βιβλιοθήκες στο Bookia
Τι είναι το Bookia;   ·   Blog   ·                     ·   Επικοινωνία  
Πως γράφω κριτική; Είμαι Συγγραφέας Είμαι Εκδότης Είμαι Βιβλιοπώλης Live streaming / Video
Κατσώνης, Αλέξανδρος
Συγγραφέας (Author)

Γεννήθηκε στη Θεσσαλονίκη το 1973. Απόφοιτος του Ι.Ε.Κ. Καλαμαριάς στην ειδικότητα Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης το 2002, με υποτροφία και στα 4 εξάμηνα. Απόφοιτος των ταχύρρυθμων τμημάτων του Ο.Τ.Ε.Κ. στην ειδικότητα της Ζαχαροπλαστικής Τέχνης. Εργάστηκε σε ξενοδοχειακές και αυτόνομες επισιτιστικές επιχειρήσεις σε διάφορα μέρη της Ελλάδας από το 1991, διορίστηκε σε θέση τακτικού προσωπικού το 2007, στο Ν.Π.Δ.Δ. Δ.Π.Β.Σ. Δήμου Αγρινίου με ειδικότητα ΔΕ 32 Μαγείρων, όπου και εργάζεται ως σήμερα. Καθηγητής του Ι.Ι.Ε.Κ. Τομή στο Αγρίνιο στην ειδικότητα "Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης", ενώ έχει πάρει μέρος σε πλήθος επισιτιστικών σεμιναρίων.

Βραβευμένος με 2 χάλκινα μετάλλια στην 2η Γαστρονομική Συνάντηση Δεξιοτεχνίας (Detrop, 2001) στην κατηγορία ζεστό πιάτο με φρέσκο ζυμαρικό & στην κατηγορία (ομαδική) σύνθεση μενού. Σύμβουλος επιχειρήσεων εστίασης στη Θεσσαλονίκη, το Βόλο, την Πτολεμαΐδα και το Αγρίνιο, από το 2003. SousChef Ολυμπιακού ξενοδοχείου κατά τη διάρκεια των Ολυμπιακών Αγώνων της Αθήνας το 2004.

Από το 1993 ασχολείται με την εκπαίδευση των εργαζομένων, όταν για πρώτη φορά εργάστηκε σε franchise της μητρικής εταιρείας στην οποία εργαζόταν. Έκτοτε, η εκπαίδευση του προσωπικού ήταν μια από τις βασικές αρμοδιότητες του σε κάθε επιχείρηση στην οποία εργάστηκε, ενώ του έχει απονεμηθεί ο τίτλος του εκπαιδευτή προσωπικού, μεγάλης διεθνούς ξενοδοχειακής αλυσίδας.
Συνεργάστηκε με...
2016,   Συλλογικό έργο (), Τεχνικός μαγειρικής τέχνης, Απαντήσεις στα θέματα των εξετάσεων πιστοποίησης Ι.Ε.Κ., Συλλογικό έργο, Λεξίτυπον Τεχνικός μαγειρικής τέχνης
Συλλογικό έργο
Συγγραφέας
Κηπουρός, Κωνσταντίνος
Συγγραφέας
Δημητρακόπουλος, Ευθύμιος
Συγγραφέας
2017,   Συλλογικό έργο (), Τεχνικός μαγειρικής τέχνης, Απαντήσεις στα θέματα των εξετάσεων πιστοποίησης Ι.Ε.Κ., Συλλογικό έργο, Λεξίτυπον Τεχνικός μαγειρικής τέχνης
Συλλογικό έργο
Συγγραφέας
Κηπουρός, Κωνσταντίνος
Συγγραφέας
Δημητρακόπουλος, Ευθύμιος
Συγγραφέας
2017,   Συλλογικό έργο (), Απλά και σύνθετα βούτυρα, Τεχνικός μαγειρικής τέχνης, Συλλογικό έργο, Λεξίτυπον Απλά και σύνθετα βούτυρα
Συλλογικό έργο
Συγγραφέας
Δημητρακόπουλος, Ευθύμιος
Συγγραφέας
Κηπουρός, Κωνσταντίνος
Συγγραφέας
2020,   Συλλογικό έργο (), Τεχνικός μαγειρικής τέχνης, Απαντήσεις στα θέματα εξετάσεων, Συλλογικό έργο, Λεξίτυπον Τεχνικός μαγειρικής τέχνης
Συλλογικό έργο
Συγγραφέας
Κηπουρός, Κωνσταντίνος
Συγγραφέας
Δημητρακόπουλος, Ευθύμιος
Συγγραφέας
``

Θέλετε να λαμβάνετε ενημέρωση από το Bookia;

Πηγή δεδομένων βιβλίων



Χορηγοί επικοινωνίας






Κοινωνικά δίκτυα