Ο Θοδωρής Σημάδης γεννήθηκε και μεγάλωσε στη Σταυρούπολη Θεσσαλονίκης. Ξεκίνησε ως αθλητής πετοσφαίρισης με αρκετές διακρίσεις σε πανελλήνια πρωταθλήματα. Αποφοίτησε από το Τμήμα Επιστήμης Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού (ΤΕΦΑΑ) με κύρια ειδικότητα Προπονητής Πετοσφαίρισης και δευτερεύουσα Αεροβική και Διατροφή. Το 2000 έλαβε τον τίτλο του εκπαιδευτή ομαδικών προγραμμάτων αίθουσας από τη σχολή North Academy of Fitness. Από το 2004 ήταν μέτοχος και διευθυντής ιδιωτικών γυμναστηρίων, ενώ το 2010 διετέλεσε Group Fitness Manager της εταιρείας Les Mills Hellas, όπου ήταν υπεύθυνος 75 γυμναστηρίων ανά την Ελλάδα. Επιπλέον, είναι πιστοποιημένος εκπαιδευτής για το πρόγραμμα Body Pump της Les Mills. Το 2011 ολοκλήρωσε το πρόγραμμα Εξειδίκευσης στις Διατροφικές Διαταραχές και την Παχυσαρκία (Μaster Practitioner Programme in Eating Disorders & Obesity) που τελείται από το Κ.Ε.Α.Δ.Δ. υπό την αιγίδα του Ινστιτούτου Διατροφικών Μελετών & Ερευνών σε συνεργασία με το Εθνικό Κέντρο Διατροφικών Διαταραχών της Μεγάλης Βρετανίας NCFED. Από το 2014 είναι επιστημονικός συνεργάτης του Κ.Ε.Α.Δ.Δ. και του ομίλου diatrofi.gr με συμμετοχές σε ημερίδες και συνέδρια. Παράλληλα, από το 2009 είναι επιστημονικός συνεργάτης του διαιτολογικού γραφείου της συζύγου του, Στέλλας Σαρηπαναγιώτου. Eπίσης, συνεργάζεται με διαιτολογικά γραφεία, αναλαμβάνει ιδιωτικές προπονήσεις (personal training), το management και marketing αθλητικών χώρων και γυμναστηρίων, ενώ διδάσκει ομαδικά προγράμματα σε γυμναστήρια της Θεσσαλονίκης. Τέλος, διατηρεί δικό του χώρο όπου οργανώνει τμήματα θεραπευτικής άσκησης.