Η Εύη Κορώνη γεννήθηκε στην Καβάλα, στις 9 Δεκεμβρίου του 1989.

Η καταγωγή της είναι από την Θάσο. Μετά το σχολείο και σε ηλικία 17 χρόνων μετακόμισε στη Θεσσαλονίκη για να σπουδάσει θέατρο. Είναι απόφοιτη της Ανωτέρας Δραματικής σχολής "Βασίλης Διαμαντόπουλος", 2010. Την ίδια εποχή και παράλληλα με τις σπουδές της στο θέατρο, άρχισε να γράφει άρθρα σε διάφορα περιοδικά και blogs της πόλης.