O Γεώργιος Μουρατίδης γεννήθηκε στο Κληματάκι Γρεβενών το 1947. Φοίτησε στο Δημοτικό Σχολείο του χωριού και στη συνέχεια στο Γυμνάσιο Τσοτυλίου. Είναι πτυχιούχος του τμήματος Μέσων και Νεοελληνικών Σπουδών της Φιλοσοφικής Σχολής Ιωαννίνων. Δίδαξε ως φιλόλογος σε σχολεία της Μέσης εκπαίδευσης στο Τσοτύλι Βοΐου Κοζάνης και στη Θεσσαλονίκη και διετέλεσε Δ/ντής του 28ου Γ/σίου Θεσσαλονίκης για 14 χρόνια. Ασχολήθηκε με το συνδικαλισμό και διετέλεσε πρόεδρος στη Δ΄ ΕΛΜΕ Θεσσαλονίκης, πρόεδρος του Εποπτικού Συμβουλίου της ΟΛΜΕ, αιρετός στο ΠΥΣΔΕ Ανατολικής Θεσσαλονίκης και Γενικός Σύμβουλος της ΑΔΕΔΥ. Είναι παντρεμένος με την κ. Χατζηαντωνίου Ιωάννα, φιλόλογο, και έχει δύο παιδιά, τον Γιάννη, πτυχιούχο του Οικονομικού της ΝΟΕ του Α.Π.Θ., και τη Δέσποινα, πτυχιούχο Φυσικής Αγωγής του Α.Π.Θ.