Η Ελένη Σακελλαρίου-Παραδέλη γεννήθηκε στην Αλεξάνδρεια της Αιγύπτου το 1950. Είναι κόρη του Στάθη Σακελλάριου και της Ιωάννας Λάσκαρι. Εγκαταστάθηκε στην Αθήνα το 1963. Αποφοίτησε το 1967 από τη σχολή Χιλλ. Σπούδασε φαρμακευτική στο Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθήνας και λειτούργησε φαρμακείο από το 1976 ως το 2011. Έχει τρεις κόρες και πέντε εγγονές. Είναι παντρεμένη με τον Στράτο Παραδέλη και κατοικεί από το 1981 στη Βούλα Αττικής. Έχει γράψει αρκετά ποιήματα και διηγήματα. Το 2016 το ποίημά της "Περίπατος" απέσπασε έπαινο από την Πανελλήνια Ένωση Λογοτεχνών. Το μυθιστόρημα "Το πιροσκί" είναι το πρώτο έργο της που εκδίδεται.