Η Ελευθερία Γανωτίδου γεννήθηκε, μεγάλωσε και εργάζεται στην Αθήνα. Είναι απόφοιτος Διοίκησης Επιχειρήσεων του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών, μέλος του Ο.Ε.Ε., με μεταπτυχιακές σπουδές στη Διοίκηση Εκπαιδευτικών Μονάδων και μετεκπαίδευση στη βελτίωση δεξιοτήτων επικοινωνίας και ομαδικής συνεργασίας.

Μιλά αγγλικά και ιταλικά, έχει ασχοληθεί με μεταφράσεις και συμμετέχει ως εισηγήτρια σε σεμινάρια εκπαίδευσης προσωπικού. Λατρεύει τα ταξίδια, τη φωτογραφία, τη μουσική και, φυσικά, το διάβασμα. Γράφει γιατί “ίσως έτσι λυτρωθεί η δέσμια φωνή” της.

Το 2019 κυκλοφόρησε από τις Εκδόσεις Φίλντισι, η δεύτερη έκδοση της ποιητικής συλλογής «Ηθμοί», στίχοι της οποίας έχουν μελοποιηθεί. Ποιήματά της περιλαμβάνονται σε ομαδικές συλλογές και έχουν φιλοξενηθεί σε λογοτεχνικούς ιστότοπους.