Η Αναστασία Φωτίου μεγάλωσε στην επαρχία Λευκωσίας στην Κύπρο, διαβάζοντας τις περιπέτειες των ηρώων και των ηρωίδων από τους μύθους της Αρχαίας Ελλάδας. Είναι πτυχιούχος του πανεπιστημίου του Μπόρνμουθ στην Αγγλία στα Κινούμενα Σχέδια (Computer Animation and Visualisation) και έκανε το μεταπτυχιακό της στο Κολέγιο του Γκόλντσμιθς (Goldsmiths College) όπου σπούδασε Παιδική Λογοτεχνία και Εικονογράφηση (Children’s Literature: Children’s Illustration). Έχει γράψει και έχει εκδώσει τα δικά της φανταστικά παραμύθια για μικρά παιδιά, ενώ συνεχίζει να συνεργάζεται με συγγραφείς και καλλιτέχνες από την Κύπρο και την Αγγλία, όπου ζει και εργάζεται.