Ο δρ Σωτήριος Χρυσάφης γεννήθηκε στο Κιλκίς το 1935.

Eίναι πτυχιούχος Οδοντιατρικής του Πανεπιστημίου Αθηνών και της Ιατρικής του ΑΠΘ. Καθηγητής Οδοντιατρικής στο ΑΠΘ. Διδάκτωρ της Ιατρικής του Πανεπιστημίου της Βόννης.

Υπήρξε πρόεδρος του Συλλόγου Στρωμνιτσιωτών Θεσσαλονίκης καθώς και ρόεδρος του Συλλόγου Κιλκισιωτών Θεσσαλονίκης.

Είναι εμπνευστής και πρόεδρος του «Αέροπου» Συλλόγου Διάδοσης της Ελληνικής γλώσσας στα Βαλκάνια.

Επί σειρά ετών αρθρογραφεί στις εφημερίδες του Κιλκίς και έχει εκδώσει το βιβλίο-λεύκωμα Οι Αστοί του Πρώτου Κιλκίς.