Κόχυλα, Νταϊάνα,

Κόχυλα, Νταϊάνα

Kochyla, Ntaiana

Συγγραφέας (Author) Επιμελητής (Editor)

Κοινοποίηση

Η Νταϊάνα Κόχυλα αρθρογραφεί στην εφημερίδα "Τα Νέα" από το 1993 για θέματα γαστρονομίας και εστίασης. Γεννήθηκε στη Νέα Υόρκη από έλληνες γονείς και ζει μεταξύ Αθήνας, Ικαρίας και Ηνωμένων Πολιτειών. Γράφει συχνά στον ξένο τύπο. Άρθρα της έχουν δημοσιευθεί μεταξύ άλλων στην εφημερίδα "The New York Times" και σε γνωστά περιοδικά όπως το "Gourmet". Είναι σύμβουλος-σεφ και συνέταιρος στο εστιατόριο Pylos στη Νέα Υόρκη. Διδάσκει μαγειρική σε πολλές σχολές του εξωτερικού. Έχει παρουσιάσει την ελληνική κουζίνα στην Ιαπωνία, την Κίνα, την Αργεντινή, την Ταϊλάνδη, την Ταϊβάν και σε πολλά μέρη της Ευρώπης. Στην Ελλάδα έχει τη δική της σχολή μαγειρικής "The Glorious Greek Kitchen", που λειτουργεί το χειμώνα στην Αθήνα και το καλοκαίρι στην Ικαρία. Εμφανίζεται συχνά στην ελληνική τηλεόραση όπως επίσης και στην αμερικανική. Έχει γράψει βιβλία για την ελληνική μαγειρική τα οποία κυκλοφορούν στο εξωτερικό. "Η Ελλάδα της γεύσης" είναι η μετάφραση του βιβλίου της "The Glorious Foods of Greece", που έχει βραβευθεί από την International Association of Culinary Professionals με το βραβείο "Jane Grigson" για την εξαιρετική του έρευνα. Είναι παντρεμένη με το γλύπτη Βασίλη Στενό και έχουν δύο παιδιά.

Συνεργάστηκε με...

	Τέσσερις εποχές Κωνσταντίνος Πίττας Φωτογράφος
	Η Ελλάδα της γεύσης Τούσα, Δέσποινα Μεταφραστής
	Μεζές Ελιασά, Νοέλα Μεταφραστής
	Χορτομανία Στενός, Βασίλης Φωτογράφος
	Βαρούλκο Λαζάρου, Λευτέρης Συγγραφέας Στενός, Βασίλης Φωτογράφος
	Η γεύση από το άλφα έως το ωμέγα Στενός, Βασίλης Φωτογράφος Σταφυλά, Λεονί Επιμελητής Βιντιάδης, Μηνάς Υπεύθυνος Σειράς
	Η γεύση από το άλφα έως το ωμέγα Στενός, Βασίλης Φωτογράφος Σταφυλά, Λεονί Επιμελητής Βιντιάδης, Μηνάς Υπεύθυνος Σειράς
	Η γεύση από το άλφα έως το ωμέγα Στενός, Βασίλης Φωτογράφος Σταφυλά, Λεονί Επιμελητής Βιντιάδης, Μηνάς Υπεύθυνος Σειράς
	Η γεύση από το άλφα έως το ωμέγα Στενός, Βασίλης Φωτογράφος Σταφυλά, Λεονί Επιμελητής Βιντιάδης, Μηνάς Υπεύθυνος Σειράς
	Η γεύση από το άλφα έως το ωμέγα Στενός, Βασίλης Φωτογράφος Σταφυλά, Λεονί Επιμελητής Βιντιάδης, Μηνάς Υπεύθυνος Σειράς
	Η γεύση από το άλφα έως το ωμέγα Στενός, Βασίλης Φωτογράφος Σταφυλά, Λεονί Επιμελητής Βιντιάδης, Μηνάς Υπεύθυνος Σειράς
	Η γεύση από το άλφα έως το ωμέγα Στενός, Βασίλης Φωτογράφος Σταφυλά, Λεονί Επιμελητής Φιλιππάκης, Κώστας Επιμελητής Φούκου, Ευαγγελία Επιμελητής Βιντιάδης, Μηνάς Υπεύθυνος Σειράς
	Η γεύση από το άλφα έως το ωμέγα Στενός, Βασίλης Φωτογράφος Σταφυλά, Λεονί Επιμελητής Φιλιππάκης, Κώστας Επιμελητής Φούκου, Ευαγγελία Επιμελητής Βιντιάδης, Μηνάς Υπεύθυνος Σειράς
	Η γεύση από το άλφα έως το ωμέγα Σταφυλά, Λεονί Επιμελητής Φιλιππάκης, Κώστας Επιμελητής Φούκου, Ευαγγελία Επιμελητής Στενός, Βασίλης Φωτογράφος
	Η γεύση από το άλφα έως το ωμέγα Σταφυλά, Λεονί Επιμελητής Φιλιππάκης, Κώστας Επιμελητής Φούκου, Ευαγγελία Επιμελητής Στενός, Βασίλης Φωτογράφος
	Η γεύση από το άλφα έως το ωμέγα Σταφυλά, Λεονί Επιμελητής Φιλιππάκης, Κώστας Επιμελητής Φούκου, Ευαγγελία Επιμελητής Στενός, Βασίλης Φωτογράφος
	Η γεύση από το άλφα έως το ωμέγα Σταφυλά, Λεονί Επιμελητής Φιλιππάκης, Κώστας Επιμελητής Φούκου, Ευαγγελία Επιμελητής Στενός, Βασίλης Φωτογράφος Βιντιάδης, Μηνάς Υπεύθυνος Σειράς
	Mastiha Cuisine Στενός, Βασίλης Φωτογράφος
	Ημερολόγιο γεύσης 2009: 365 νόστιμες μέρες: η νέα γενιά των Ελλήνων σεφ Συλλογικό έργο Συγγραφέας Στενός, Βασίλης Φωτογράφος Σταφυλά, Λεονί Επιμελητής Μαλανδρής, Γιώργος Μ. Επιμελητής Βιντιάδης, Μηνάς Υπεύθυνος Σειράς
	Η κουζίνα του Αιγαίου Στενός, Βασίλης Φωτογράφος Φούκου, Ευαγγελία Μεταφραστής

Θέλετε να λαμβάνετε ενημέρωση από το Bookia;

Βιβλιοπωλεία κοντά μου!