Η Κανελλία Τούντα έχει σπουδάσει παιδαγωγός για παιδιά τυπικής και μη τυπικής ανάπτυξης.

Στον ελεύθερο χρόνο της γράφει διηγήματα για μικρούς και μεγάλους.

Μέσα από την δεκαετή ενασχόλησή της με τα παιδιά αλλά και την επαφή της με τα ζώα της φάρμας, οδηγήθηκε στο να ξεκινήσει τη σειρά θεατρικών παραμυθιών με τίτλο Όταν Τα Ζώα Συζητούν.

Παράλληλα, αρθρογραφεί στο ιστολόγιο kanellia.blog, συμμετέχει σ\' έντυπες και ψηφιακές λογοτεχνικές δράσεις κι εκδίδει βιβλία και για ενηλίκους. Μπορείτε να βρείτε μια σύνοψη των ψηφιακών και έντυπων εκδόσεων της στον ιστότοπο kanellia.gr.