Η δρ Ελένη Π. Σαμσάρη είναι πτυχιούχος του Παιδαγωγικού Τμήματος Δημοτικής Εκπαίδευσης και του Τμήματος Φιλοσοφίας, Παιδαγωγικής και Ψυχολογίας του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων. Είναι κάτοχος δύο Μεταπτυχιακών Διπλωμάτων Ειδίκευσης (ΜΕd., MSc.) από το Παιδαγωγικό Τμήμα Δημοτικής Εκπαίδευσης και το Τμήμα Φιλοσοφίας, Παιδαγωγικής και Ψυχολογίας του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων, αντίστοιχα. Εκπόνησε τη διδακτορική της διατριβή ως υπότροφος του Ι.Κ.Υ. στο Τμήμα Επιστημών της Εκπαίδευσης και Κοινωνικής Εργασίας του Πανεπιστημίου Πατρών. Τα τελευταία χρόνια εργάζεται ως εκπαιδευτικός Ειδικής Αγωγής στην πρωτοβάθμια και δευτεροβάθμια εκπαίδευση, ενώ παράλληλα διδάσκει στην τριτοβάθμια εκπαίδευση. Το επιστημονικό της έργο έχει δημοσιευτεί σε έγκριτα ελληνικά και διεθνή επιστημονικά περιοδικά, ξενόγλωσσους συλλογικούς τόμους και πρακτικά πανελλήνιων και διεθνών επιστημονικών συνεδρίων. Γνωρίζει αγγλικά, γαλλικά και γερμανικά. Tα ερευνητικά της ενδιαφέροντα επικεντρώνονται, μεταξύ άλλων, στη Διαπολιτισμική Εκπαίδευση, την Παιδαγωγική των ατόμων με αναπηρία ή/και ειδικές εκπαιδευτικές ανάγκες και την Παιδαγωγική Ψυχολογία.