Ο Ανέστης Γιαννακόπουλος ανήκει στο Ειδικό Εκπαιδευτικό Προσωπικό (Ε.Ε.Π.) του Τ.Ε.Φ.Α.Α. Κομοτηνής της Σ.Ε.Φ.Α.Α. του Δ.Π.Θ. Είναι κάτοχος μεταπτυχιακού (M.Sc.) και διδακτορικού (Ph.D.) διπλώματος του Δ.Π.Θ. Διδάσκει τα μαθήματα της Πετοσφαίρισης (βασικού κύκλου σπουδών, Γ & Δ εξαμήνου), της ειδικότητας Πετοσφαίρισης (Γ & Δ έτος), το μάθημα της «Ιστορίας Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού» (βασικού κύκλου σπουδών, Β έτος), το μάθημα «Σύγχρονοι Ολυμπιακοί Αγώνες» (μάθημα επιλογής), το μάθημα «Ολυμπιακή Παιδεία» (μάθημα επιλογής) στον προπτυχιακό κύκλο σπουδών του Τ.Ε.Φ.Α.Α. στο Δ.Π.Θ., καθώς και σε μαθήματα μεταπτυχιακού κύκλου σπουδών. Έχει δημοσιεύσει πολλά ερευνητικά άρθρα σε ξένα και ελληνικά επιστημονικά περιοδικά. Επίσης έχει λάβει μέρος σε συνέδρια τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό με παρουσιάσεις και δημοσιεύσεις στα πρακτικά των αντίστοιχων συνεδρίων. Έχει διατελέσει αθλητής της πετοσφαίρισης, διεθνής αθλητής και βαλκανιονίκης, προπονητής ομάδων (ανδρών και γυναικών), καθώς και ομοσπονδιακός προπονητής στις εθνικές ομάδες παγκορασίδων, κορασίδων και νεανίδων με αρκετές διακρίσεις.



(Πηγή: Εκδόσεις Sportbook, 2022)