Ο Δρ. Νικόλαος Ιάσων Κουφοδόντης είναι ένας από τους πρωτοπόρους της εισαγωγής καινοτόμων διαδικτυακών υπηρεσιών και ψηφιακού μάρκετινγκ στον τουρισμό στην Ελλάδα, σε τεχνολογίες όπως συστήματα κρατήσεων και συναλλαγών, διαδικτυακές εφαρμογές, ψηφιακή προβολή μέσω πολλαπλών καναλιών κ.ά. Ως προγραμματιστής έχει δημιουργήσει εκατοντάδες διαδικτυακές και τοπικές εφαρμογές για κάθε είδους ιδιωτικές επιχειρήσεις, δημόσιους φορείς και οργανισμούς, με έμφαση στον τουρισμό και τις υπηρεσίες. Έχει συμμετάσχει ως ερευνητής σε περισσότερα από τριάντα ευρωπαϊκά προγράμματα. Διδάσκει από το 2003 ως και σήμερα σε Πανεπιστήμια στην Ελλάδα και τις Ηνωμένες Πολιτείες, με ειδίκευση στο πεδίο του τουρισμού και των νέων τεχνολογιών. Η έρευνά του έχει δημοσιευτεί σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά και συνέδρια.



(Πηγή: Εκδόσεις Κριτική, 2025)