Η Μαρία Ευθυμίου γεννήθηκε στην Αθήνα το 1982 και πέρασε τα παιδικά της χρόνια στα νησιά Κω, Κύπρο, Λέσβο και Χίο. Αποφοίτησε με άριστα από το Λιβάνειο Λύκειο Χίου το 2000. Σπούδασε Ψυχολογία στο Πανεπιστήμιο Αθηνών και Κοινωνική Ανθρωπολογία στο London School of Economics.
Διαμένει στην Αθήνα με τον σύζυγο και τους δύο γιους της κι επιστρέφει τακτικά στο αγαπημένο της Σαν Φρανσίσκο.