Η Δέσποινα Ζλατινούδη γεννήθηκε στο Παλιούρι Έβρου και μεγάλωσε με τις ιστορίες και τις εικόνες της ακριτικής γης, που σφράγισαν τη φαντασία της με ανθρώπους και μνήμες. Έζησε στην Αλεξανδρούπολη, ενώ τα τελευταία χρόνια διαμένει στην Κατερίνη.
Εργάζεται επί σειρά ετών στον χώρο των οικονομικών και της διοίκησης επιχειρήσεων. Κεντρική θέση στη ζωή της κατέχει η οικογένειά της, ο σύζυγός της και η κόρη της. Η συγγραφή αποτελεί για εκείνη τρόπο έκφρασης της αγάπης της για την ιστορία και τον πολιτισμό του τόπου της.