Η Κατερίνα Δ. Τσολάκη γεννήθηκε το 1957 στο Κίτιματ του Καναδά. Τελείωσε τη Σχολή Νηπιαγωγών Καρδίτσας το 1977 και δύο χρόνια αργότερα διορίστηκε στο Δημόσιο. Το 1989 πήρε πτυχίο εισαγωγής στο λειτουργικό σύστημα των Η/Υ, καθώς και χειρισμού προγραμμάτων βάση-Lotus, επεξεργασίας κειμένου, βάσεις δεδομένων. Την περίοδο 1990-1992 έκανε μετεκπαίδευση στο Μαράσλειο Διδασκαλείο.

Δίδαξε στα Π.Ε.Κ. Λάρισας τα σχολικά έτη 1992-1993 και 1993-1994 με θέμα "Αγωγή και καλλιέργεια νηπίων". Το 1994 και το 1995 παρακολούθησε μαθήματα θεατρικού παιχνιδιού.

Το 1994 ολοκλήρωσε την εξομοίωση του πτυχίου της στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης. Θέμα διπλωματικής εργασίας: "Το παιδαγωγικό υλικό στο σύγχρονο νηπιαγωγείο".

Μετείχε σε διάφορα παιδαγωγικά σεμινάρια, όπως Ψ.Κ. Αγωγής, διδασκαλίας προμαθηματικών εννοιών, σύγχρονων υλικών στο νηπιαγωγείο, Η/Υ στο νηπιαγωγείο κ.ά.

Το 1996 αποσπάστηκε στο Παιδαγωγικό Tμήμα Nηπιαγωγών του Πανεπιστημίου Aθηνών.