Ο Γιώργος Παπαδόπουλος γεννήθηκε στον Πειραιά το 1980. Εκεί ολοκλήρωσε την πρωτοβάθμια και δευτεροβάθμια εκπαίδευση. Σπούδασε Ιστορία στο Ιόνιο Πανεπιστήμιο και αποφοίτησε το 2004. Θήτευσε στο Πολεμικό Ναυτικό για δεκατέσσερις μήνες, ενώ μετά την απόλυσή του ασχολείται με τη διδασκαλία της Ιστορίας στην ιδιωτική εκπαίδευση έως και σήμερα.
Έχει ασχοληθεί ιδιαίτερα με την ιστορία της σύγχρονης Ελλάδας, έτσι όπως διαμορφώθηκε μέσα από την Επανάσταση του 1821 και τα πρώτα Συντάγματά της, τα οποία καθόρισαν σε μεγάλο βαθμό την πορεία της έως και σήμερα.
Με το βιβλίο Το τέλος των Πεφωτισμένων, το οποίο αποτελεί την πρώτη του συγγραφική απόπειρα, γίνεται προσπάθεια να αποτυπωθούν το κλίμα της εποχής, ο χαρακτήρας της διακυβέρνησης, αλλά και πιο ευαίσθητα ζητήματα, με μια πιο γλαφυρή και λογοτεχνική ματιά.