Ο Γιώργος Δενδρινός είναι γιατρός ορθοπεδικός. Γεννήθηκε και σπούδασε στην Αθήνα ενώ μετεκπαιδεύτηκε και εργάστηκε στην Οξφόρδη της Μεγάλης Βρετανίας και τη Μινεάπολη των ΗΠΑ. Εργάστηκε συνολικά είκοσι χρόνια σε δημόσιες ελληνικές υγειονομικές δομές, και κατόπιν στον ιδιωτικό χώρο. Με τη λογοτεχνία ξεκίνησε κάπως τυχαία με τη βιωματική καταγραφή της θητείας του ως αγροτικός γιατρός στην Κρήτη Υπηρεσία υπαίθρου (Κέδρος 1999). Ακολούθησαν τα αφηγήματα Σάμαλι και κωκ (Κέδρος 2005), Απ’ τα κόκαλα βγαλμένα (Κέδρος 2008 & Μεταίχμιο 2025), Μαύρες οχιές μας ζώσανε (Μεταίχμιο 2012), Πάει η μουστάρδα στην κρεμ μπρουλέ; (Μεταίχμιο 2015), Είδες να μαδάνε την κότα (Πατάκης 2021), Ωχ, η μέση μου! (Πατάκης 2023). Το Είδες να μαδάνε την κότα – Ιστορία μιας οικογένειας και ενός αιώνα τιμήθηκε με το Βραβείο Αφηγηματικού Λόγου της Ακαδημίας Αθηνών – Ίδρυμα Κώστα και Ελένης Ουράνη. Το Απ’ τα κόκαλα βγαλμένα μεταφέρθηκε στον κινηματογράφο από τον σκηνοθέτη Σωτήρη Γκορίτσα το 2011.



(Πηγή: Εκδόσεις Μεταίχμιο, 2025)