Η Νίκη Σαλπαδήμου κατάγεται από τη Σκόπελο, είναι εκπαιδευτικός, πρώην Σχολική Σύμβουλος της Πρωτοβάθμιας Εκπαίδευσης. Ζει στην Αθήνα. Έγραψε και γράφει βιβλία για παιδιά και εφήβους, για να τους οδηγήσει στην ανακάλυψη της ομορφιάς, που κρύβουν μέσα τους τα βιβλία. Με τη βοήθεια του βιβλίου μπορούν να γνωρίσουν τον εαυτό τους και πολύ περισσότερο το εσώτερο εγώ τους, ώστε να γίνουν καλύτεροι άνθρωποι. Η Νίκη Σαλπαδήμου είναι ενεργό μέλος της Εθνικής Εταιρίας των Ελλήνων Λογοτεχνών και μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου.



Πραγματοποιεί ομιλίες σε γονείς και μαθητές, για να γνωρίσουν τα ευεργετικά αποτελέσματα, που προκύπτουν μέσα από την ανάγνωση λογοτεχνικών βιβλίων. Συνεργάζεται με το περιοδικό «Νουμάς», όπου κάνει κριτική βιβλίου για παιδιά και νέους και παρουσιάζει επίκαιρα θέματα που έχουν σχέση με λογοτέχνες και βιβλία. Έχει γράψει 12 βιβλία για παιδιά και έχει συμμετάσχει με κείμενά της σε τέσσερις συλλογικές εκδόσεις. Έχει γράψει τρία βιβλία για μεγάλους μεταξύ των οποίων «Το δημοτικό τραγούδι» ένα πόνημα που ερευνά το δημοτικό τραγούδι από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα. Σε συνέδριο που πραγματοποιήθηκε στην Καρδίτσα, με το προαναφερθέν θέμα, έλαβε μέρος ως εισηγήτρια, καθώς και στο Ζ΄ διεθνές συνέδριο «Φεραί – Βελεστίνο – Ρήγας», που πραγματοποιήθηκε στο Βελεστίνο ως εισηγήτρια με θέμα «Ο Ρήγας ως λογοτέχνης». Για το συγκεκριμένο δοκίμιο έχει βραβευτεί. Κείμενά της και κριτικές βιβλίων εφήβων και ενηλίκων φιλοξενούνται σε διάφορα περιοδικά καθώς και στο site diastixo.gr