Η Λίσε-Λόττε Ίβερσεν γεννήθηκε στη Δανία το 1962 και πήρε τα πρώτα μαθήματα ζωγραφικής από τον πατέρα της, απόφοιτο της Σχολής Καλών Τεχνών. Είναι απόφοιτη της Σχολής Εφαρμοσμένων Τεχνών (Institute of Visual Communication) της Κοπεγχάγης, με εξειδίκευση στο Σχέδιο και στη Γραφίστικη. Σπούδασε ζωγραφική στο μουσείο "Γλυπτοθήκης" της Κοπεγχάγης.

Tο 1987 εγκαταστάθηκε στην Ελλάδα. Μεγαλώνει δύο δικά της παιδιά, ενώ ζωγραφίζει με την ψυχή της παιδικά βιβλία και συνεργάζεται με διάφορους εκδοτικούς οίκους αλλά και με το Πανεπιστήμιο Αθηνών σε θέματα που αφορούν στην παιδική εικονογράφηση. Παράλληλα, διδάσκει ζωγραφική σε μικρούς και μεγάλους μαθητές. Εμπνέεται από τα παραμύθια της χώρας της αλλά και από την ελληνική κουλτούρα, μιας και θεωρεί την Ελλάδα δεύτερη πατρίδα της.