Ο Υποστράτηγος ε.α. Γεώργιος Π. Μπερδέκλης γεννήθηκε στο χωριό Κλήμα Μεσσηνίας. Τα 6 έτη του δημοτικού σχολείου μαθήτευσε στο γειτονικό χωριό Τρίκορφο, γιατί δεν υπήρχε δημοτικό σχολείο στο χωριό του. Απεφοίτησε από το εξατάξιο Γυμνάσιο Μεσσήνης, (παλ. ονομ. Νησί), τον Ιούνιο του 1940 και στις 2 Οκτωβρίου, 26 ημέρες πριν αρχίσει ο Ελληνοϊταλικός πόλεμος, εισήχθη στη Στρατιωτική Σχολή Ευελπίδων. Κατετάγη στο Πεζικό και είναι της τάξεως 1943 της ΣΣΕ.

Είναι απόφοιτος της Ανωτέρας Σχολής Πολέμου και της Σχολής Πεζικού Αμερικής. Έχει φοιτήσει και σε άλλα επιμορφωτικά Σχολεία, Ελλάδος, ΗΠΑ και Γερμανίας. Υπηρέτησε σε όλα τα κλιμάκια του όπλου του και διετέλεσε Διοικητής Μεραρχίας. Υπηρέτησε επίσης σε διάφορες επιτελικές θέσεις και στο Στρατηγείο του ΝΑΤΟ στη Σμύρνη.

Ως Εύελπις έλαβε μέρος στη Μάχη της Κρήτης (Μάιος 1941) και στη Μάχη των Αθηνών (Δεκέμβριος 1944). Στο μεταβαρκιζιανό πόλεμο (1946-49), υπηρέτησε σε Μονάδα Πεζικού ως Διμοιρίτης και σε Μονάδα Καταδρομών (ΛΟΚ), ως Διοικητής Λόχου. Για την πολεμική του δράση έχει τιμηθεί με παράσημα, μεταξύ των οποίων είναι το Χρυσό Αριστείο Ανδρείας.

Μετά την αποστρατεία του φοίτησε στο Πανεπιστήμιο Αθηνών και έλαβε Πτυχίο Αγγλικής Φιλολογίας.