Ο Αγκουστίν Σάντσες Βιντάλ κατέχει την έδρα της Ιστορίας της Τέχνης (κινηματογράφου και άλλων οπτικοακουστικών μέσων) στο Πανεπιστήμιο της Σαραγόσα, όπου προηγουμένως δίδασκε και μελετούσε την ισπανική λογοτεχνία, μετά την απόκτηση διδακτορικού τίτλου με τη διατριβή του σχετικά με τον Μιγκέλ Ερνάντες.

Συνεργάστηκε με τον Λουίς Μπουνιουέλ για τη συλλογή και έκδοση των γραπτών του, ενώ ως σεναριογράφος έχει συνεργαστεί με αρκετούς σκηνοθέτες, μεταξύ των οποίων και ο Κάρλος Σάουρα.

Από τα πενήντα και πλέον βιβλία του με θέμα τη λογοτεχνία, την τέχνη και τον κινηματογράφο αξίζει να αναφερθούμε στο Μπουνιουέλ, Λόρκα, Νταλί: Το ατέλειωτο αίνιγμα"" για το οποίο το 1988 τιμήθηκε με το βραβείο ESPEJO DE ESPANA. Το 2005 εκδόθηκε το πρώτο του μυθιστόρημα με τίτλο Το αντικλείδι", το οποίο κυκλοφόρησε σε πολλές χώρες.