Ο Διονύσης Γιαννακόπουλος σπούδασε Χημεία στο Πανεπιστήμιο της Αθήνας (1972), αλλά γρήγορα στράφηκε στη Διοικητική Πληροφορική μετά από εξάμηνη μετεκπαίδευση στο Κ.Π.Ε. "Δημόκριτος", στα πλαίσια διϋπουργικού Προγράμματος (1973). Από το 1975 έως το 1981, διετέλεσε στέλεχος στο ΥΠΕΘΑ και μέλος ομάδων εργασίας για την ανάπτυξη Ολοκληρωμένου Συστήματος Διαχείρισης Υλικών για το Στρατό Ξηράς. Από το 1981 έως το 1985 έκανε DEA και Διδακτορικό στην Πληροφορική Οργανώσεων (Informatique des Organisations) στο Πανεπιστήμιο Παρισίων (ΙΧ), ως υπότροφος της Ελληνικής Κυβέρνησης και του ΝΑΤΟ. Από το 1987 είναι μέλος του Εκπαιδευτικού Προσωπικού του ΤΕΙ Πειραιά, ενώ το 1989 εκλέχθηκε στη βαθμίδα του λέκτορα στο Πολυτεχνείο Κρήτης. Τακτικός Καθηγητής από το 2001, εκλέχθηκε Διευθυντής της Σχολής Διοίκησης και Οικονομίας του ΤΕΙ Πειραιά για την τετραετία 2006-2010.

Τα ειδικότερα ερευνητικά ενδιαφέροντα αναφέρονται στα Πολυκριτήρια Συστήματα Υποστήριξης Αποφάσεων και τα Πληροφοριακά Συστήματα Διοίκησης, όπου έχει πλούσιο συγγραφικό έργο, καθώς και σημαντικό αριθμό εργασιών και δημοσιεύσεων. Διετέλεσε εμπειρογνώμονας του Υπουργείου Απασχόλησης σε θέματα κατάρτισης και αξιολογητής Ευρωπαϊκών Προγραμμάτων. Έχει διατελέσει σύμβουλος έργων πολλών επιχειρήσεων και οργανισμών σε Ελλάδα και Κύπρο. Από το 1999 έως το 2005 διετέλεσε Γενικός Γραμματέας και από το 2005 έως το 2009 Πρόεδρος της Ελληνικής Εταιρείας Επιχειρησιακών Ερευνών