Ο Γι­άν­νης Τού­ντας είναι Κα­θη­γη­τής Κοι­νω­νι­κής και Προ­λη­πτι­κής Ια­τρι­κής στην Ια­τρι­κή Σχο­λή του Πα­νε­πι­στη­μίου Αθη­νών. Έχει σπου­δά­σει Βι­ο­λο­γία (Bachelor) και Δη­μό­σια Υγεία (Master) στο Πα­νε­πι­στή­μιο Harvard, κα­θώς και Ια­τρι­κή στο Πα­νε­πι­στή­μιο Αθη­νών. Είναι δι­ευ­θυ­ντής του Κέ­ντρου Με­λε­τών Υπη­ρε­σι­ών Υγεί­ας της Ια­τρι­κής Σχο­λής του Πα­νε­πι­στη­μίου Αθη­νών, κα­θώς και του Ιν­στι­τού­του Κοι­νω­νι­κής και Προ­λη­πτι­κής Ια­τρι­κής. Είναι, επί­σης, Πρό­ε­δρος της Ελ­λη­νι­κής Εται­ρεί­ας Προ­α­γω­γής και Αγω­γής Υγεί­ας, Πρό­ε­δρος των Επι­στη­μο­νι­κών Επι­τρο­πών του Εθνι­κού Δι­κτύου Νο­σο­κο­μεί­ων και Υπη­ρε­σι­ών Προ­α­γω­γής Υγεί­ας και του Εθνι­κού Δι­κτύου Υγι­ών Πό­λε­ων, κα­θώς και εκ­δό­της του πε­ρι­ο­δι­κού «Νέα Υγεία». Κα­τά το πα­ρελ­θόν έχει δι­α­τε­λέ­σει Πρό­ε­δρος του Εθνι­κού Ορ­γα­νι­σμού Φαρ­μά­κων (ΕΟΦ).