Ο Ζωρζ Βολίνσκυ ή Ζορζ Βολίνσκι, (28 Ιουνίου 1934 - 7 Ιανουαρίου 2015) ήταν Γάλλος σκιτσογράφος. Από τον Τύπο χαρακτηρίστηκε ως "βασιλιάς των σκιτσογράφων του τύπου" ή "μυθικός σκιτσογράφος" για το έργο του. Το 2005 βραβεύτηκε με το Μεγάλο Βραβείο της Πόλης της Ανγκουλέμ για τα κόμικς (Grand Prix d\' Angouleme) από το Διεθνές Φεστιβάλ Κόμικς της Ανγκουλέμ καθώς και με το ανώτατη κρατική διάκριση της Γαλλίας, την Ordre national de la Legion d\'honneur (Λεγεώνα της Τιμής).

Δολοφονήθηκε, μεταξύ άλλων συναδέλφων του, σε τρομοκρατική επίθεση ισλαμιστών εναντίον του προσωπικού του σατιρικού περιοδικού "Charlie Hebdo".