Ο Δημήτρης Δελλής γεννήθηκε στο Νησί της λίμνης των Ιωαννίνων το 1947.

Μετά την αποφοίτηση του από το Δημοτικό υπήρξε διαδοχικά ψαράς και G.Ο. (Gentil Organisateur) στο Club Mediterranee της Κέρκυρας, του Αιγαίου και το Λεζέν της Ελβετίας.

Το 1969 εγκαταστάθηκε στο Παρίσι, όπου δούλεψε ως ηθοποιός και συγγραφέας στο καφεθέατρο και ως οργανωτής ταξιδιών στην Αίγυπτο,στο Μαρόκο,στη Μέση Ανατολή και στο Αφγανιστάν. Το 1977 ίδρυσε το γραφείο ταξιδιών Grecorama και άφησε εποχή με τις θεματικές ιστορικές κρουαζιέρες που εμπνέονταν από την ελληνική ιστορία και μυθολογία (Ιλιάδα, Οδύσσεια, Αργοναυτική Εκστρατεία, Εννέα νύκτες με τις Μούσες, Περιηγήσεις του Ηροδότου).

Το 1984 δημιούργησε στο Παρίσι την Ελληνική Αγορά, η οποία δραστηριοποιήθηκε στην διοργάνωση εκθέσεων Ελλήνων εικαστικών, στην παρουσίαση βιβλίων των αρχαίων συγγραφέων, στην υπεράσπιση και προβολή του ελληνικού πολιτισμού.

Από το 1998 που αποποιήθηκε τελείως το υλιστικό γίγνεσθαι ζει μοναχικά στην γενέτειρα του Νήσο, όπου ασχολείται με την συγγραφή.

Το 2000 στον ίδιο εκδοτικό οίκο εξεδόθη το πρώτο του σύγγραμμα "Οι θεοί του Ολύμπου υπάρχουν".