Η Μαριλένα Κουβέλη - Ασημακοπούλου γεννήθηκε το 1965 στη Λαμία. Αποφοίτησε από την Παιδαγωγική Ακαδημία Φλώρινας το 1986. Από το 1989 εργάζεται ως εκπαιδευτικός στην πρωτοβάθμια εκπαίδευση.

Συνεργάστηκε για δυο χρόνια (1997 και 1998) με την ομάδα επιστημονικής Έρευνας του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών με αντικείμενο έρευνας την "Εκπαίδευση παλινοστούντων και αλλοδαπών μαθητών" (υπεύθυνος ομάδας Κ. Χρυσαφίδης).

Τα έτη 1999 και 2000 είχε την ευθύνη της οργάνωσης, σύνταξης και διεξαγωγής του εκπαιδευτικού προγράμματος στις κατασκηνώσεις του Υπουργείου Εξωτερικών - Αποδήμου Ελληνισμού Μαλεσίνας.