Σύνδεση Τώρα Σύνδεση στη Βιβλιοθήκη μου   ·   Όλες οι Βιβλιοθήκες στο Bookia
Τι είναι το Bookia;   ·   Blog   ·                     ·   Επικοινωνία  
Πως γράφω κριτική; Είμαι Συγγραφέας Είμαι Εκδότης Είμαι Βιβλιοπώλης Live streaming / Video
Γιώτης, Αλέξανδρος
Giotis, Alexandros ?
Συγγραφέας (Author)

Ο Αλέξανδρος Α. Γιώτης, δημοσιογράφος, γαστρονόμος, σπούδασε ψυχοκοινωνιολογία και δημοσιογραφία στο Πανεπιστήμιο του Μπορντό, στη Γαλλία. Εργάστηκε στη γαλλική ραδιοφωνία στο Παρίσι και ως ανταποκριτής στην Αθήνα. Συμμετείχε ως ιδρυτικό στέλεχος στη δημιουργία του πρώτου μη κρατικού ραδιοφώνου του "Αθήνα 9.84" και στη συνέχεια δεκάδων άλλων ραδιοσταθμών στην Ελλάδα και στην Κύπρο. Εξετέλεσε δεκάδες δημοσιογραφικές αποστολές σε Σαχάρα, Ισραήλ, Ισπανία, Ελβετία, Ολλανδία, Αφρική, Γαλλία και Ελλάδα. Κριτικός γαστρονομίας από το 1983, εδεσματολόγος και μελετητής της μαγειρικής παράδοσης, ιστορίας και λαογραφίας έχει δημοσιεύσει συγγράμματα καθώς και άρθρα σε περιοδικά και εφημερίδες. Δίδαξε Ιστορία Μαγειρικής και Διατροφής και Διεθνή Γαστρονομία στον Εκπαιδευτικό Όμιλο Le Monde. Ως γαστρονομικός σύμβουλος ή διευθυντής κουζίνας είχε συνεργαστεί με γνωστά εστιατόρια ανά την Ελλάδα. Έφυγε από τη ζωή στις 12 Νοεμβρίου 2011 στα πενήντα οχτώ του χρόνια.
Συνεργάστηκε με...
2007,   Συλλογικό έργο (), Uberlieferte Griechische Kuche, Von gestern fur morgen, Συλλογικό έργο, Le Monde / Les  Livres du Tourisme Uberlieferte Griechische Kuche
Συλλογικό έργο
Συγγραφέας
Καλόσακας, Ευθύμιος
Συγγραφέας
Παναγούλης, Αχιλλέας
Συγγραφέας
Eichheim, Hubert
Μεταφραστής
Ξανθοπούλου, Θεοδώρα
Μεταφραστής
2007,   Συλλογικό έργο (), La Tradicion de la cocina Griega, Un pasado con futuro..., Συλλογικό έργο, Le Monde / Les  Livres du Tourisme La Tradicion de la cocina Griega
Συλλογικό έργο
Συγγραφέας
Καλόσακας, Ευθύμιος
Συγγραφέας
Παναγούλης, Αχιλλέας
Συγγραφέας
Luna, Cynthia
Μεταφραστής
Ξανθοπούλου, Θεοδώρα
Μεταφραστής
2009, Φωτιάδης, Νίκος, 1962- (), Ελιά & ρύζι, Αρχαία Ελλάδα και αρχαία Κίνα στο ίδιο τραπέζι, Γιώτης, Αλέξανδρος, Μοτίβο Ελιά & ρύζι
Φωτιάδης, Νίκος, 1962-
Συγγραφέας
Guo Yi, Michael
Συγγραφέας
Λόης, Γιάννης
Φωτογράφος
2003,   Συλλογικό έργο (), Ελληνική μαγειρική παράδοση, Ένα παρελθόν με μέλλον,  Συλλογικό έργο, Le Monde / Les  Livres du Tourisme Ελληνική μαγειρική παράδοση
Συλλογικό έργο
Συγγραφέας
Καλόσακας, Ευθύμιος
Συγγραφέας
Παναγούλης, Αχιλλέας
Συγγραφέας
2009, Δρακόπουλος, Γιώργος (Drakopoulos, Giorgos), Νόστιμον και υγιεινόν, , Γιώτης, Αλέξανδρος, Η Καθημερινή Νόστιμον και υγιεινόν
Δρακόπουλος, Γιώργος
Φωτογράφος
Τσιχλιάς, Σωκράτης
Υπεύθυνος Σειράς
2010, Δρακόπουλος, Γιώργος (Drakopoulos, Giorgos), Συνταγές απ' όλο τον κόσμο, , Γιώτης, Αλέξανδρος, Η Καθημερινή Συνταγές απ' όλο τον κόσμο
Δρακόπουλος, Γιώργος
Φωτογράφος
Τσιχλιάς, Σωκράτης
Υπεύθυνος Σειράς
2012,   Συλλογικό έργο (), Ζύμες για πίτες, 56 συνταγές, Συλλογικό έργο, Η Καθημερινή Ζύμες για πίτες
Συλλογικό έργο
Συγγραφέας
Βουτσινά, Εύη
Συγγραφέας
Νικολάου, Ντίνα
Συγγραφέας
Χρυσανθίδου, Νίκη
Συγγραφέας
Ισμυρνόγλου, Νένα
Συγγραφέας
Πέσκιας, Χριστόφορος
Συγγραφέας
2012,   Συλλογικό έργο (), Χειροποίητα ζυμαρικά, 30 συνταγές, Συλλογικό έργο, Η Καθημερινή Χειροποίητα ζυμαρικά
Συλλογικό έργο
Συγγραφέας
Πέσκιας, Χριστόφορος
Συγγραφέας
Παπανδρέου, Αλέξανδρος, σεφ
Συγγραφέας
Χρυσανθίδου, Νίκη
Συγγραφέας
Ασλάνογλου, Μανώλης
Συγγραφέας
Νικολάου, Ντίνα
Συγγραφέας
Βουτσινά, Εύη
Συγγραφέας
2012,   Συλλογικό έργο (), Φρούτα στο βάζο Άνοιξη - Καλοκαίρι, Μαρμελάδες, γλυκά κουταλιού, κομπόστες, τσάτνεϊ: 37 συνταγές, Συλλογικό έργο, Η Καθημερινή Φρούτα στο βάζο Άνοιξη - Καλοκαίρι
Συλλογικό έργο
Συγγραφέας
Βουτσινά, Εύη
Συγγραφέας
Στέλιος Παρλιάρος
Συγγραφέας
2012,   Συλλογικό έργο (), Σπιτικές κονσέρβες, Λαχανικά στο λάδι, τουρσιά, ελιές, πελτέδες, μαγιονέζα, πέστο, αλίπαστα: 36 συνταγές, Συλλογικό έργο, Η Καθημερινή Σπιτικές κονσέρβες
Συλλογικό έργο
Συγγραφέας
Βουτσινά, Εύη
Συγγραφέας
Ισμυρνόγλου, Νένα
Συγγραφέας
Πέσκιας, Χριστόφορος
Συγγραφέας
2012,   Συλλογικό έργο (), Μυρωδικά στο μπαλκόνι, Καλλιέργεια, 35 συνταγές, Συλλογικό έργο, Η Καθημερινή Μυρωδικά στο μπαλκόνι
Συλλογικό έργο
Συγγραφέας
Κιούσης, Ντίνος
Συγγραφέας
Ισμυρνόγλου, Νένα
Συγγραφέας
Βουτσινά, Εύη
Συγγραφέας
Πέσκιας, Χριστόφορος
Συγγραφέας
Παπανδρέου, Αλέξανδρος, σεφ
Συγγραφέας
``

Θέλετε να λαμβάνετε ενημέρωση από το Bookia;

Πηγή δεδομένων βιβλίων



Χορηγοί επικοινωνίας






Κοινωνικά δίκτυα