Η Μαρία Ξύδα είναι αρχιτέκτων του Α.Π.Θ. (1973) και διδάκτωρ του Πανεπιστημίου Ρώμης (1977) για την αποκατάσταση κτηρίων και οικιστικών συνόλων.

Συγγραφέας βιβλίων και άρθρων σε θέματα ιστορίας αρχιτεκτονικής και παράδοσης. "Βοτσαλωτές αυλές της Χίου", Αθήνα 1979, 1982 και τα "Ξυστά στο Πυργί Χίου", Χίος 2000.

Έχει κάνει τρεις ατομικές εκθέσεις φωτογραφίας. Η πρώτη έγινε στο Δημαρχείο της Χίου με θέμα τον Κάμπο το 1977, η δέυτερη στο Ομήρειο Πνευματικό Κέντρο του Δήμου Χίου του 1989 με θέμα, "Ανατομία ενός τοίχου" και η τρίτη στο Ομήρειο με θέμα "Collage", το 2003.

Φωτογραφίες της έχουν δημοσιευθεί σε ελληνικά και ξένα έντυπα.